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Créez votre couteau pliant unique

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In het kort

undefined Michel
uM

Initiez-vous à la coutellerie et créez votre couteau pliant unique avec Michel, artisan coutelier

10u van initiatie met Michel

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant unique

€ 295

per persoon

De workshop in detail

  • 10u
  • 18 jaar min.
  • 2 tot 3 deelnemers
  • Tot 3 mensen voor een privatisering
  • ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Plongez dans l'univers magique de la coutellerie lors d'une journée de formation ! 

    Michel vous apprendra pas-à-pas à monter votre couteau pliant. 

    Dans un premier temps, vous partirez de pièces en acier déjà découpées pour monter votre mécanisme. Puis, il s'agira de monter votre manche après avoir sélectionné l'essence de bois de votre choix. 

    Vous apprendrez ensuite à réaliser l'émouture au backstand et à affuter votre lame sur pierre. 

    Prêt pour de nouvelles aventures, vous repartirez avec votre couteau sur mesure et à votre image ! 

    Locatie van de workshop

    L'atelier de Michel se trouve à moins d'une heure de voiture du centre ville de Lyon. 

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Praktische informatie

    Pensez à prendre votre casse-croûte pour le repas de midi :) 

    Ontmoet Michel - Wecandoo

    Ontmoet Michel

    Artisan Forgeron Coutelier

    26 beoordelingen

    Lorin M
    LM

    Lorin M

    5/26/2025

    Pas forcement doué de mes dix doigts, Michel a su prendre le temps et trouver les mots pour nous mettre en confiance ceci afin que nous puissions tous repartir avec notre création. Encore Merci Michel pour cette très belle journée

    Adrien B
    AB

    Adrien B

    5/21/2025

    Merci Michel pour ce stage. On apprend beaucoup, il nous partage sa passion sans limite et son savoir faire expert.

    Philippe N
    PN

    Philippe N

    5/3/2025

    Journée passionnante. Merci encore à Michel pour son accueil chaleureux et pour toutes les connaissances transmises ! un savoir extraordinaire superbe rencontre une journée a refaire avec plaisir. encore merci Michel tu es au top ne change rien.

    maxime c
    mc

    maxime c

    4/20/2025

    Journée passionnante. Merci encore à Michel pour son accueil chaleureux et pour toutes les connaissances transmises ! Un vrai artiste, une journée mémorable et en plus on repart avec un couteaux unique d'un rare tranchant 😊

    Corentin C
    CC

    Corentin C

    12/13/2024

    Super journée passée avec Michel Découverte d’un savoir-faire, un métier de patience, de précision… un métier de passionné très bien mis en valeur par Michel.

    Arnaud B
    AB

    Arnaud B

    11/24/2024

    Super journée en compagnie d'un passionné. J'ai adoré le stage. Merci!

    Callista G
    CG

    Callista G

    10/20/2024

    Très bonne expérience avec Michel dans son atelier pour créer un couteau pliant. Très agréable et gentil, j'ai beaucoup aimé son savoir-faire et ses explications ! J'ai adoré découvrir le métier de coutelier. Merci :)

    Pascal B
    PB

    Pascal B

    8/19/2024

    Que dire de Michel, Un maître hors pair qui sait parfaitement vous guider pour réaliser votre couteau pliant. Je me suis vraiment éclaté pour le réaliser. Une superbe expérience et rencontre avec un homme simple et passionné. Merci encore Michel. Pascal B

    Jean C
    JC

    Jean C

    6/9/2024

    une super journée fin mai pour la fabrication d'un couteau pliant avec Michel. Vraiment top !!! Merci Michel

    Christian Q
    CQ

    Christian Q

    9/2/2023

    Deuxième expérience chez Michel avec cette fois la réalisation d’un couteau pliant avec manche en bois d’Olivier: génial ! Le partage du savoir-faire de Michel et les échanges d’idées ont été très intéressant. Merci pour cette belle expérience. Allez rencontrer au prochain salon à Lyon où ailleurs !

    Hugo J
    HJ

    Hugo J

    8/4/2023

    Journée hors du temps dans la forge de Michel. Avec son aide, j'ai conçu un couteau pliant avec un manche en acier personnalisable (plus pratique qu'un manche en bois où il faudrait deux rivets en plus!) J'ai passé une excellente journée, je conseille fortement cet atelier.

    Patrick & Anie S
    P&

    Patrick & Anie S

    4/26/2023

    Il y a des jours ou l'on fait de belles rencontres, ce fut hier celle de Michel. Ce forgeron - coutelier, comme il se défini, est un trésor de patience, de savoir-faire et de savoir être. Je connaissais la caverne d'Ali baba, quasi comparable à celle de Michel. Elle regorge d'outils, de machines, mais surtout, elle possède l'âme d'un passionné, qui explique, montre, conseille et vous emporte ... dans son monde du perfectionnement. Un bon moment, une belle découverte avec un homme attachant. MERCI.

    Manon B
    MB

    Manon B

    2/24/2023

    Cette journée dans l'atelier de Michel fut riche de partages et d'échanges. Michel est un fin pédagogue, passionné par son métier il m'a transmis le temps de quelques heures son regard sur les beaux couteaux dont son atelier regorge. De A à Z, j'ai réalisé un couteau pliant unique avec travail de la lame, polissage, détourage du manche et les multiples étapes de finition. Je suis ravie d'avoir un couteau unique qui me suivra dans mes aventures désormais. Merci Michel et à bientôt j'espère.

    Gérald C
    GC

    Gérald C

    1/12/2023

    Journée très enrichissante auprès de Michel pour découvrir le savoir-faire et la fabrication d’un couteau pliant. Michel est un excellent pédagogue, un passionné de son métier et très perfectionniste. Merci pour cette belle rencontre Gérald

    Gwendoline G
    GG

    Gwendoline G

    12/21/2022

    Merci Michel pour cette belle journée qui a passé très vite. Un peu froid dans l’atelier mais bien réchauffé par le le jus de pomme chaud. Et en plus je repars avec un bel objet très personnel. Didier

    GERARD G
    GG

    GERARD G

    10/10/2022

    Près de 12 heures passées avec Michel, excellent et patient pédagogue ! Découverte d'un métier complexe et finalement terriblement technique. Belle rencontre humaine Merci Michel !

    Jean-Marie P
    JP

    Jean-Marie P

    5/20/2022

    Très belle journée découverte de l'univers de l'acier et de la coutellerie. Michel est un artisan créateur passionné. Un grand merci. Jean Marie

    Pascal S
    PS

    Pascal S

    5/9/2022

    Très belle journée dans l’atelier de Michel, une expérience qu’ il faut partager. Merci pour cette rencontre et à bientôt…

    Maryse M
    MM

    Maryse M

    3/15/2022

    La journée avec Michel a été incroyable et très intéressante. J'ai rencontré un artisan passionné qui a répondu à chacune de mes questions même les plus naïves.... Je n'ai pas vu défiler les 10 heures passées à la réalisation d'un couteau. J'ai été intéressée par chacune des étapes et je suis repartie enrichie par cette découverte....et surtout avec un couteau magnifique qui ne me quittera pas. Merci à Michel et à son épouse pour leur accueil et pour le repas partagé. Petit temps de pause bien sympathique. Cette journée a été juste parfaite.

    Dominique M
    DM

    Dominique M

    2/21/2022

    Superbe journée passée avec Michel pour fabriquer mon couteau pliant . Après avoir passé dans son atelier, vous ne regarderez plus vos couteaux avec le même œil !!!

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    3d Lyon, Carnot - Gailleton  

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    € 139

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    € 295

    per persoon