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Initiez-vous à la torréfaction

Initiez-vous à la torréfaction - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
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In het kort

undefined Léa et Natalia
uL

Découvrez les secrets du café et de la torréfaction avec Léa, artisan torréfacteur

2u 30 van ontdekking met Léa et Natalia

Des connaissances en torréfaction

250g de café torréfié !

€ 59

per persoon

De workshop in detail

  • 2u30
  • 15 jaar min.
  • 2 tot 6 deelnemers
  • Tot 6 mensen voor een privatisering
  • Venez à la rencontre de Léa, artisan torréfacteur, et plongez-vous dans son univers pour vous initier à la torréfaction. 

    Elle vous présentera tout d’abord l’histoire du café, sa provenance, les différentes sortes. Vous aurez ensuite des explications du processus de torréfaction du café.

    Puis place à la pratique : Après vous être familiarisé avec les outils de travail, vous passerez à la torréfaction afin d’appréhender l’importance de la cuisson du café. Vous pourrez choisir l'intensité de votre café selon votre torréfaction.

    Viendra enfin le moment de la dégustation commentée de différents cafés.

    Repartez avec 250g de café torréfié !

    Locatie van de workshop

    L'atelier se déroule dans le centre ville de Bordeaux, au Centre commercial Saint-Christoly, à Origines Tea & Coffee.

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Ontmoet Léa et Natalia - Wecandoo

    Ontmoet Léa et Natalia

    Artisan torréfacteur

    Reacties

    florence R
    fR

    florence R

    16-11-2025

    Quel bel surprise d’avoir pu participer à cet atelier durant lequel Léa nous a transmis (une partie) de son savoir en tant que spécialiste du café …partant ainsi de l’arbre Caféier jusqu’à la dégustation d’un bon café en passant par la fameuse torréfaction…... C’est de l’Art et Léa nous l’a fait apprécier, Chose qui a priori n’était pas si facile pour moi. Idée cadeau top pour les fêtes de fin d’année …

    CHRISTINE D
    CD

    CHRISTINE D

    22-10-2025

    Ravis d' avoir participé à cet atelier très intense et complet. Merci Léa pour toutes ses informations et découvertes qui vont sans aucun doute portées leurs fruits.

    Jade F
    JF

    Jade F

    16-10-2025

    Un superbe atelier où Léa nous a enseigner l'art du café, de sa culture à la dégustation en passant par la torréfaction. Un moment convivial où elle a su nous mettre à l'aise et répondre à chacun de nos questions avec douceur et professionnalisme. Un réel moment de plaisir !

    Nadège E
    NE

    Nadège E

    30-3-2025

    J'ai passé une matinée (longue et bien remplie !) riche d'apprentissages théoriques et pratiques, mais aussi de riches échanges sur l'univers fascinant du café. Le moment fort : la torréfaction de notre propre café ! Un premier pas qui donne envie d'en découvrir plus.

    Anne G
    AG

    Anne G

    5-2-2025

    Très belle expérience grâce à notre hôte qui nous a prodigué conseils, dégustations et échanges constructifs. Nous sommes partis ravis, avec notre production ! Je conseille vivement.

    Jonathan C
    JC

    Jonathan C

    26-11-2024

    Un moment de partage et d'échange hyper intéressant. J'ai vraiment pu découvrir un savoir faire, mais aussi la complexité de ce métier qui est un art. La pédagogie est parfaite, adaptée à tout type de profil. Bravo !

    VINCENT D
    VD

    VINCENT D

    13-10-2024

    Topissime, j'ai rencontré 2 passionnés qui m'ont ouvert leur connaissance pour cette initiation. Objectif totalement réussi, j'en suis sorti ravi.

    Grijol G
    GG

    Grijol G

    13-8-2024

    Atelier qualitatif, je recommande ! Très bonne idée cadeau pour les amateurs de café.

    Erik M
    EM

    Erik M

    21-4-2024

    Très bonne expérience avec Léa. Très didactique et avec beaucoup d’interactions.

    didier c
    dc

    didier c

    24-3-2024

    Excellente expérience hier (en privé). Nous avons appris pleins de choses et complété nos connaissances sur le café avec une personne très agréable qui aime son métier. Merci pour tout LEA on a passé un superbe moment. Je recommande ++

    laura r
    lr

    laura r

    21-1-2024

    Superbe expérience avec Léa hier (en privé !), j’ai appris pleins de choses et rencontre une personne très agréable qui aime son métier ! Je recommande ++

    Stéphane H
    SH

    Stéphane H

    10-12-2023

    Nous avons participé à l’atelier hier. Premier point positif nous n’étions que 3. C’était presque un cours particulier. Nous en repartons ravis et bien informés sur cette boisson que l’on consomme tous les jours sans nous douter du savoir faire nécessaire pour réussir la torréfaction. Léa a été très pédagogue et accueillante. Nous recommandons également la boutique. Une belle découverte. Merci Léa. Elisabeth et Stéphane

    Julie B
    JB

    Julie B

    13-3-2023

    Nous avons passé un moment très agréable dans une ambiance détendue. Léa a su partager sa passion et ses connaissances. C'était très enrichissant. Merci pour ce moment.

    Annie P
    AP

    Annie P

    28-1-2023

    J’ai fait partie d’un atelier aujourd’hui et j’en suis repartie absolument ravie. La torréfactrice est aimable, disponible, compétente et pédagogue. J’ai appris avec grand plaisir une foule de choses que j’ignorais complètement . Un très grand merci!!! C’était un cadeau que l’on m’a fait et je sais qu’à mon j’offrirai cet atelier !! Les produits Cafes et thés de la boutique sont bio et très bien renseignés quant à leur origine géographique ce qui n’est pas toujours le cas dans les boutiques. Des cafés et des thés à déguster et à adopter !

    Catherine K
    CK

    Catherine K

    28-1-2023

    Moment très plaisant de découvertes et de dégustation. Dans la bonne humeur. Merci Léa !

    Marine L
    ML

    Marine L

    15-1-2023

    Atelier très sympa nous n’avons pas vu le temps passer, merci à Léa véritable passionnée pour ce bon moment 👍

    Jean-Luc F
    JF

    Jean-Luc F

    20-12-2022

    Très agréable moment en compagnie de Léa qui explique parfaitement les secrets de la torréfaction et de la dégustation du café. Atelier à conseiller !

    valery m
    vm

    valery m

    3-7-2022

    Une magnifique découverte avec une véritable passionnée. Lea est très gentille et super attentive. Elle explique parfaitement le café et sa torréfaction. On voit qu'elle adore son métier de torréfacteur. Moi qui aimait le bon café, elle m à encore plus motivé pour apprendre à me formé dessus. Un grand merci Léa pour cette decouverte

    Pierre L
    PL

    Pierre L

    7-5-2022

    Très agréable moment avec Léa très gentille et passionnée. Même si j'ai confirmé que mes papilles gustatives n’étaient pas a la hauteur. Je recommande vraiment

    Jean-Jacques L
    JL

    Jean-Jacques L

    9-4-2022

    Accueil très agréable. Personne posée, claire et attentive qui lors de cet atelier ludique et instructif nous a fait partager ses connaissances avec simplicité, compétences et convivialité. Merci pour cette agréable matinée Léa. Il est bon mon café... Et le votre aussi ..

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    1u30 Saint-Emilion, Château Cormeil-Figeac  

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    2u30 Gironde, St-Croix-du-Mont  

    € 59

    per persoon