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Découvrez la torréfaction et dégustez du café de spécialité

Découvrez la torréfaction et dégustez du café de spécialité - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
Découvrez la torréfaction et dégustez du café de spécialité - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo
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In het kort

undefined Florent
uF

Explorez l'art de la torréfaction et savourez l'essence même du délicieux café de spécialité avec Florent, torréfacteur

2u30 van ontdekking met Florent

Des connaissances en torréfaction

Une savoureuse dégustation de café de spécialité et 2 paquets de café torréfié

€ 130

per persoon

De workshop in detail

  • 2u30
  • 15 jaar min.
  • 2 tot 6 deelnemers
  • Tot 10 mensen voor een privatisering
  • Vivez l'expérience du café ultime en compagnie de Florent !


    Durant 2h30, plongez dans l'univers envoûtant de la torréfaction, tout en dégustant du café de spécialité à la croisée des saveurs et des arômes.

    Dès votre arrivée, l'expert vous accueillera chaleureusement dans sa charmante boutique. Après vous avoir présenté la machine à torréfier, celui-ci lèvera le voile sur les mystères de la torréfaction, en vous expliquant chaque étape processus.

    L'un des moments forts de l'atelier sera la torréfaction en direct, où vous assisterez à la métamorphose des grains de café verts en de précieuses pépites torréfiées. Ressentez alors la chaleur, l'arôme et l'excitation de ce processus artisanal qui créera la magie dans chaque tasse !

    Ensuite, laissez vos papilles gustatives explorer un monde de saveurs lors d'une dégustation de café à travers la méthode du cupping. Vous découvrirez ainsi les subtilités de différents cafés de spécialité.

    Au cours de cet atelier, vous aurez également l'opportunité d'en apprendre davantage sur la culture des cafés verts et les méthodes douces de préparation. Le torréfacteur sera à vos côtés pour répondre à toutes vos questions, enrichissant ainsi votre compréhension du café.

    Pour couronner cette expérience, vous repartirez avec 2 paquets de 250 g de café de spécialité fraîchement torréfié, une délicieuse récompense pour prolonger l'expérience à la maison ! Vous bénéficierez aussi d'une réduction de 10% sur tous les produits de la boutique le jour de l'atelier.


    L'art de la tasse parfaite n'attendra alors que vous !

    Locatie van de workshop

    L'atelier se situe dans le Finistère (29000) sur la commune de Concarneau.

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Ontmoet Florent - Wecandoo

    Ontmoet Florent

    Torréfacteur

    4 beoordelingen

    Olivier D
    OD

    Olivier D

    3/1/2025

    Merci Florent pour cet atelier ! une matinée passionnante à la découverte du café dans une ambiance détendue et chaleureuse. Nous recommandons vivement.

    herve l
    hl

    herve l

    9/3/2024

    Très professionnels et passionnés tous les deux, nous nous sommes rendus compte que nous ne connaissions pas tout ce qui fait un bon café. Bonne chance pour le concours, nous recommandons cette immersion dans le café.

    Laurent L
    LL

    Laurent L

    3/19/2024

    Merci pour cet atelier ! Florent et son épouse m’ont fait découvrir le voyage d’une cerise de café depuis les plantations du monde entier, ses différents traitements avant sa mise en sac jusqu’en France. Lors de la torréfaction le son du « craquage » est magique. Préparez vos papilles, la séance de « cupping » pour goûter différents café n’est pas évidente. Merci à vous deux !

    Lou B
    LB

    Lou B

    2/10/2024

    Excellente accueil de Florent pour cet atelier de 2h30! Une personne très professionnelle qui a su me transmettre sa passion. Le lieu est très chaleureux. Je recommande vivement Merci Dominique,

    Misschien vind je dit ook leuk...

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    Dégustez du café dans une brûlerie artisanale

    Drinken 

    Dégustez du café dans une brûlerie artisanale 

    € 50

    1u30 Finistère (29000), Concarneau  

    Créez votre pastis bio avec Vincent

    Drinken 

    Créez votre pastis bio avec Vincent 

    € 70

    2u30 Finistère (29), Camaret-sur-Mer  

    Initiez-vous à la mixologie

    Drinken 

    Initiez-vous à la mixologie 

    € 60

    2u Finistère (29), Quimperlé  

    Initiez-vous à la soudure

    Metaal 

    Initiez-vous à la soudure 

    € 95

    2u Finistère (29), Daoulas  

    Fabriquez votre pouf en métal

    Metaal 

    Fabriquez votre pouf en métal 

    € 320

    7u Finistère (29), Daoulas  

    Réalisez votre lustre à la découpe plasma

    Metaal 

    Réalisez votre lustre à la découpe plasma 

    € 145

    3u30 Finistère (29), Daoulas  

    Réalisez votre lampe baladeuse

    Metaal 

    Réalisez votre lampe baladeuse 

    € 145

    3u Finistère (29), Daoulas  

    Réalisez votre lampe

    Textiel 

    Réalisez votre lampe 

    € 80

    3u Finistère (29), Pont-de-Buis-lès-Quimerch  

    Personnalisez votre tabouret

    Textiel 

    Personnalisez votre tabouret 

    € 120

    3u Finistère (29), Pont-de-Buis-lès-Quimerch  

    Initiez-vous au tour à bois

    Hout 

    Initiez-vous au tour à bois 

    € 100

    3u Finistère (29), Cast  

    Initiez-vous au tour de potier

    Aardewerk en keramiek 

    Initiez-vous au tour de potier 

    € 55

    2u30 Finistère (29), Plouhinec  

    Initiez-vous à la dinanderie et réalisez vos bijoux

    Juwelen 

    Initiez-vous à la dinanderie et réalisez vos bijoux 

    € 120

    3u30 Névez, Centre  

    € 130

    per persoon