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Initiez-vous à la mixologie avec Camille
2h d'initiation avec Camille
Des connaissances en mixologie
Deux savoureux cocktails
€ 60
per persoonDe workshop in detail
Faites danser les saveurs et les arômes en compagnie de Camille !
Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers enivrant de la mixologie, où vous aurez l'opportunité de concocter deux cocktails d’exception : un classique revisité à base de gin et une création sur-mesure.
À votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous introduire aux outils indispensables du barman, comme le shaker, la passoire, la cuillère de bar et le pilon.
Mais un bon cocktail ne se limite pas aux accessoires ! Vous apprendrez aussi à sublimer les ingrédients utilisés : spiritueux, sirops, herbes, fruits frais et épices. Un vrai jeu d’équilibre entre le sucré, l’acide, l’amer et le salé.
Ensuite, ce sera à vous de jouer ! Guidé par Camille, vous commencerez par réaliser votre premier cocktail, un classique à base de gin twisté pour l’occasion. Dosage, mélange, dilution... Rien ne sera laissé au hasard.
Une fois cette première création dégustée, place à votre cocktail signature ! Trois recettes vous seront proposées, à vous de sélectionner celle qui vous inspire et de la personnaliser selon vos envies. Au programme : techniques avancées, équilibre des saveurs et une touche de créativité pour une boisson qui vous ressemble.
L'atelier se terminera par la dégustation finale, l’occasion d’ajuster les derniers détails pour un résultat digne d’un véritable mixologue. Camille partagera avec vous ses astuces de pro pour recréer ces chefs-d'œuvre chez vous.
Prêt à shaker ?
Note : Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe dans le Finistère (29) sur la commune de Quimperlé.
Extra informatie
Talen van de workshop
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Ontmoet Camille
Distillateur
Faites la connaissance de Camille, un distillateur passionné !
Après une carrière d’ingénieur commercial dans la fonderie, celui-ci décide de donner une nouvelle direction à son parcours en se consacrant à sa passion de longue date : les spiritueux. Il passe des années à explorer cet univers à travers des lectures, des dégustations et des formations, jusqu’à suivre un apprentissage approfondi au Centre International des Spiritueux.
C’est ainsi que Camille franchit le pas et crée sa propre distillerie en 2019, avec l’ambition de produire des gins et des liqueurs d’exception. Son premier gin est rapidement récompensé pour sa qualité.
Spécialisé dans les spiritueux à base de plantes – gin, pastis, eaux-de-vie et liqueurs –, l'artisan sélectionne rigoureusement ses matières premières auprès d’herboristes locaux et de fournisseurs spécialisés. Son approche artisanale et son exigence lui permettent de proposer des créations haut de gamme, régulièrement distinguées dans les concours internationaux. Deux de ses gins emblématiques ont ainsi brillé à plusieurs reprises sur la scène mondiale.
Installée dans un espace pensé à la fois pour la production et le partage, sa distillerie abrite un showroom et accueille également des ateliers pour faire découvrir l’art de la distillation.
Rejoignez l'atelier de Camille et offrez-vous une immersion fascinante dans l’alchimie des plantes et des arômes à ses côtés !
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€ 60
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
