Réalisez votre couteau

J'ai adoré cette journée passée avec Thierry. Il prend vraiment le temps de nous expliquer tout son savoir, que ce soit sur le plan technique mais aussi chimique (chose qu'on oublie souvent lorsque l'on vient forger de l'acier). Je repars avec mon premier couteau fait de A à Z. Je recommande vivement cet atelier !

J'ai passé une excellente journée, dans l'antre d'un forgeron coutelier. La fabrication d'un couteau fixe de A à Z : forge de la lame, émouture, trempage, traitements divers, fabrication du manche... Il fallait bien tout ce temps. Thierry est un mec sympa, très pédagogue, méticuleux, qui transmet sa passion avec enthousiasme. Cet atelier est indispensable à tout amateur de couteaux, ne serait-ce que pour comprendre tout le travail qui est réalisé avant d'acheter une pièce unique. Stéphane TC

Une experience unique avec Thierry, un passionné et pédagogue, qui sait nous plonger dans son univers unique. "Une force de précision", à l'image de son métier. À faire et re-faire.

Ravi de ma journée passée avec un artisan expérimenté, passionné et très pédagogue. Je le recommande vivement à tous ceux intéressés par l'art de la forge et de la coutellerie. Encore un grand merci à Thierry pour cette expérience inoubliable.

Encore un bon commentaire ? C’est toujours pareil, enfin, malgré ce manque d’originalité merci Thierry pour cette journée inoubliable je me suis régalé, tu es incollable et je reviendrai c’est sur pour un couteau ouvrant cette fois , puisque dans ce cas cela prendra 3 jours cela me permettra de profiter plus longuement de ton enseignement. À bientôt. Richard

Excellente journée avec Thierry ! J'ai pu bénéficier d'une journée entière de formation en session privée afin de découvrir la conception d'un couteau ! Je recommande +++ A refaire sans hésitation