In brief

Pénétrez dans le feu de la forge le temps d'une journée et concevez votre couteau unique avec Jérémie, forgeron coutelier
8h of initiation with Jérémie
Des connaissances en forge
Votre couteau unique
Upcoming availabilities
Thursday 23 Jul
8:00 AM 4:00 PM
Sold out
Friday 31 Jul
8:00 AM 4:00 PM
Sold out
Thursday 13 Aug
8:00 AM 4:00 PM
Sold out
The workshop in detail
Maniez le pouvoir de l'acier en compagnie de Jérémie !
Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers ancestral de la forge, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre couteau unique.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une boisson chaude pour partager un moment convivial. L'expert prendra le temps de vous présenter son espace, son parcours et les bases fondamentales de la forge et de la métallurgie.
Après une brève introduction sur les outils utilisés, place à la pratique ! Vous commencerez par forger la lame, puis vous la préparerez pour les traitements thermiques, tout en travaillant sur l'ébauche du manche.
L'après-midi sera consacré aux traitements thermiques de la lame, avec une explication théorique suivie de la pratique. Jérémie sera à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.
Enfin, vous terminerez la journée en polissant la lame et le manche, puis en aiguisant votre couteau.
À l'issue de l’atelier, vous repartirez avec votre couteau unique, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures !
Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).
Workshop location
L'atelier se situe dans les Côtes-d'Armor (22) sur la commune de Paule.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Practical information
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).
€195
per person
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Comments

Soïg C
7/14/2026
Très belle journée avec Jérémie ou Regis. Jérémie est un vrai pro passionné,avare de conseils et très clair dans ses explications. Je suis arrivé avec très peu de connaissances et reparti avec énormément d'informations grâces a ses explications placés durant la création du couteau. Côté couteau, c'est juste magique. On le créait de A a Z. Si on se perd un peu, Jérémie est la pour rectifier le tir et nous remettre dans l'axe pour continuer notre chemin Le résultat du couteau est bluffant, c'était vraiment une superbe journée. Bref je recommande fortement cet atelier avec Jérémie

Soïg C
7/13/2026
Très belle journée avec Jerome et Régis. Vous passerez la journée avec un pro passionné par son métier. On connaît rien en début de journée, et on ressort avec plein d’informations et de beaux souvenirs à la fin de la journée. En plus de ça, on repart chez nous avec un couteau fait de A à Z avec un accompagnement signé de la part de Jérôme.. Je recommande vivement cet atelier.

Gueltas O
6/28/2026
J'avais regardé des vidéos de forge sur internet suscitant mon intérêt. Grace à cette journée, je me suis rendu compte que forger un couteau est plus complexe que ce que je m'étais imaginé. Très bon accueil de Jérémie. Les explications sont claires et complètes! C'est très plaisant de forger un couteau de A à Z en une journée!

Eric G
6/16/2026
Amateur de beaux couteaux je voulais en savoir un peu plus sur la fabrication. Avec Jérémie j'ai appris beaucoup sur la fabrication et aussi sur la transformation chimique de la molécule ferrique. Jérémie nous fait forger et fabriquer entièrement notre couteau de la lame jusqu'au manche. Nous avons passé Maxime (dont j'ai fait la connaissance) et moi une excellente journée. Et je suis reparti avec mon beau couteau ! Merci Jérémie... ;-)

Stéphane G
6/5/2026
J'ai passé une excellente journée avec Jérémie, qui a su partager sa passion en mêlant théorie de la métallurgie et pratique avec beaucoup de pédagogie. Mon binôme Romain était très sympa, et au final je suis reparti avec un beau couteau et des beaux souvenirs !
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