Initiez-vous à la fabrication de pizza

Mettez l'Italie au cœur de votre assiette en compagnie de Jean-François, champion du monde 2024 à Rimini, Italie !


Durant 4 heures, laissez-vous guider dans un voyage gustatif qui vous transportera en Italie ! Vous aurez le privilège de confectionner votre propre pizza artisanale !

Dès votre arrivée, l'expert vous introduira à l'univers riche de la cuisine italienne. Vous découvrirez les produits locaux, les spécialités régionales et la charcuterie traditionnelle. La dégustation à l'aveugle vous mettra au défi de distinguer les saveurs subtiles qui rendent chaque pizza unique.

En été, vous utiliserez l'authentique four à bois pour créer des pizzas croustillantes et pleines de caractère. En hiver, le four électrique vous garantira une expérience tout aussi délicieuse.

La Margherita, véritable icône de la pizza italienne, sera votre toile de démonstration. Suivez avec attention la création de cette œuvre d'art culinaire, de la préparation de la pâte à la disposition des ingrédients.

Prenez ensuite les rênes de votre propre création ! Vous aurez l'opportunité de réaliser votre pizza artisanale sous la houlette de Jean-François, qui sera là pour vous guider dans le choix des produits et des combinaisons de saveurs parfaites.


Une fois que votre création aura été cuite à la perfection, place à la dégustation ! Accompagnez votre pizza d'une bouteille rafraîchissante de Prosecco, suivi d'un café à l'italienne pour couronner le repas. Quelques amaretti et canestrelli fait maison viendront agrémenter votre expérience gustative.

Au terme de l'atelier, emportez l'Italie chez vous ! Vous recevrez une fiche technique détaillée, vous permettant de recréer l'expérience à la maison, ainsi qu'un sac de la farine du champion du monde. Transformez votre cuisine en un coin d'Italie et émerveillez vos proches avec vos nouvelles compétences en matière de pizza artisanale !