Brassez votre bière en duo
Une demi-journée d'initiation avec Jonathan
Des connaissances en brassage de bière
Vos savoureuses bouteilles de bière (12 bouteilles)
€ 190
per duoDe workshop in detail
Partagez l'art du brassage en duo !
Jonathan, brasseur passionné, vous invite à explorer le monde enivrant du brassage de bière en tandem, où vous aurez le privilège de brasser votre propre bière artisanale.
Dès votre arrivée, laissez-vous guider par l'expert lors d'une visite immersive de son atelier. Vous découvrirez les coulisses de sa brasserie ainsi que les rouages de la production à grande échelle. Vous aurez l'occasion d'explorer jusqu'à quatre recettes de bières uniques, allant de la blonde aux notes délicates de Baileys, aux bières plus maltées, en passant par des créations saisonnières et des classiques revisités avec une touche originale.
Ensuite, vivez l'expérience de brassage de A à Z ! Avec votre binôme du jour, vous traverserez chaque étape du processus : chauffage de l'eau, concassage du malt à l'aide d'un petit moulin, empâtage, préparation des ingrédients comme les houblons et les épices. Le maître brasseur vous prodiguera même des conseils personnalisés pour sublimer votre bière.
Enfin, vous assisterez ensemble au transfert de la fermentation et à l'ajout des levures, puis observerez le démarrage de la fermentation. Jonathan se chargera du suivi et de la finalisation de votre précieuse création.
Durant la phase d'ébullition, profitez d'une dégustation de 4 bières d'exception et partager un repas ensemble. Prévoyez d'apporter votre pique-nique. L'artisan dispose d'un four et d'un micro-ondes.
Après un délai de 3 à 4 semaines, vous reviendrez à l'atelier récupérer vos œuvres finales, un carton complet de 12 bouteilles prêtes à être dégustées. Préparez-vous à savourer l'authenticité à chaque gorgée !
Locatie van de workshop
L'atelier se situe sur la commune de Peyrolles-en-Provence, à moins de 30 minutes d'Aix-en-Provence.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Durant la phase d'ébullition, profitez d'une dégustation de 4 bières d'exception. Prévoyez d'apporter votre pique-nique. L'artisan dispose d'un four et d'un micro-ondes.
6 beoordelingen
Eugénie B
2/15/2025
Super moment en compagnie de Jonathan qui a su nous expliquer posément et clairement les étapes de son travail. Il reste attentif à nos (nombreuses 😂 !) questions. C'était un stage très intéressant et agréable. Merci Jonathan !
Marc F
11/7/2024
Mes prédecesseurs ont tout dit ! Tout d'acc ! En plus nous avions la chance d'assister à un essai de John pour sa bière de Noël en parallele avec notre "composition"
Valentin G
5/5/2024
Super expérience et super journée avec John. Très enrichissant de brasser sa propre bière et d’apprendre un tas d’anecdotes sur ce domaine. Les 5h de l’atelier sont géniales ! De la conception de la recette à l’ajout finale des levures ! Merci !
cecile T
4/30/2024
Nous avons passé un excellent moment lors de cet atelier ! Jon nous a très bien reçus et nous a accordé beaucoup de temps pour nous accompagner dans cette découverte du brassage et des ingrédients utilisés pour fabriquer une bière. Une rencontre privilégiée : un grand merci !! Bonus avec le test d'une recette très très originale qu'il a mené en parallèle... Nous te souhaitons réussite et succès dans cette activité !
Florian K
12/17/2023
Nous avons été les premiers à suivre un atelier avec Jonathan. On peut dire que c'est une première fois très réussie !! Nous nous sommes sentis très bien accueillis. Les 4h sont passées très vite car riches en explications et en moments de partage. Jonathan nous a réellement mis dans la peau de Brasseurs. Nous avons alors pu découvrir que c'est un métier exigent en terme de précision de travail et de contrôle de l'hygiène à chaque étape... Nous recommandons fortement cet atelier. Il nous tarde de goûter notre production !
Misschien vind je dit ook leuk...
Drinken
Fabriquez votre pastis
€ 69
1u30 La Plaine, Marseille
Drinken
Assemblez votre vin rosé
€ 65
2u30 Aix-en-Provence, Rousset
Drinken
Réalisez votre pastis
€ 69
2u Aix-en-Provence, Bellevue
Drinken
Torréfiez votre café
€ 70
3u Marseille, Saint Lambert
Drinken
Initiez-vous à la torréfaction
€ 85
2u30 Meyreuil, Aix-en-Provence
Drinken
Initiez-vous au cupping brésilien
€ 45
2u Meyreuil, Aix-en-Provence
Drinken
Réalisez vos cocktails
€ 45
1u30 Marseille, Vieux-Port
Drinken
Initiez-vous à la création de cocktails
€ 55
2u Aix-en-Provence, Centre-ville
Drinken
Assemblez votre vin
€ 65
2u30 Marseille, La Fare-les-Oliviers
Drinken
Visitez un domaine et dégustez des vins en groupe
€ 30
2u Marseille, La Fare-les-Oliviers
Drinken
Visitez un domaine viticole et dégustez des vins
€ 25
1u30 Marseille, La Fare-les-Oliviers
Drinken
Visitez une brasserie et dégustez des bières
€ 35
2u Marseille, Réformés Canebière
€ 190
per duo
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
De nieuwsbrief over handwerk
Nieuwe ervaringen, inspirerende tips, fascinerende portretten, nieuws, evenementen...
Contact
De taal veranderen
Florence G
4/27/2025
Merci beaucoup, Jon, pour ce super moment passé avec toi ! C'était super sympa, ton atelier est vraiment pro et tu ne comptes pas ton temps pour nous partager ta passion. Bonne continuation ! Flo et Laurent