Réalisez votre pastis

Réalisez votre pastis - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre pastis - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez le monde du pastis et assemblez le vôtre avec Maixent, artisan distillateur

2h of discovery with Maixent

Des connaissances en assemblage de pastis

Votre bouteille de pastis de 37 cl

The workshop in detail

15 years min.

3 to 6 participants

Up to 20 people for a privatization

En poussant la porte de l'atelier de Maixent, ce sont vos papilles qui vous s'éveiller !

Le distillateur vous accueille chaleureusement pour une découverte de l'univers du pastis et des plantes !

Vous visiterez l'atelier de fabrication avec les alambics qui opèrent leur magie à chaque cuvée.

Puis, Maixent vous guidera lors d'une dégustation de différents pastis de différentes marques. L'objectif ? Boire un coup, mais aussi comprendre les différents arômes avant que vous réalisiez votre propre assemblage.

Vous réaliserez un assemblage de macération de plantes pour construire au fil des mesures un pastis sur mesure, rien que pour vous !

C'est avec une bouteille de 37 cl de votre assemblage que vous quitterez l'atelier. Vous n'aurez qu'une envie : siroter votre création avec de l'eau bien fraîche !

Workshop location

L'atelier de Maixent se situe à moins de 20 minutes en voiture du centre-ville d'Aix-en-Provence. Vous pouvez également y accéder en bus avec la ligne 16.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€69

per person

Privatise the workshop

Meet Maixent

Artisan Distillateur

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Comments

Antoine C

11/16/2025

Belle expérience et bonne explication pour repartir avec son pastis unique!! Plus qu'à déguster 😋

GREGORY K

11/2/2025

Super expérience. Maixent est un professionnel humble, attentionné. Il explique de façon précise sa passion et transmet les informations essentielles à la réalisation de son propre pastis en toute simplicité. Il répond à toutes les questions avec beinveillance. A faire et à refaire. Merci encore, je reviendrai sans hésiter.

Phil B

10/30/2025

C’est un vrai plaisir de passer une soirée à apprendre et faire avec Maixent. Bravo!!!

Armand J

10/8/2025

Quand on est du sud, le Pastis est une évidence, et bien pas tant que ça finalement. Cet atelier nous montre que l élaboration est complexe et nécessite de nombreuses connaissances. Mais notre hôte rend les choses accessibles et l on se prend au jeu. Merci Maixent.

Séverine P

3/9/2025

Excellente expérience! Après une visite passionnante des ateliers et du matériel de distillation, Maixent nous a accompagné dans l'élaboration d'un pastis personnalisé d'excellente qualité. Le cadre était très agréable et l'ambiance de l'atelier très conviviale. Un grand merci!

Margot G

3/7/2025

J'ai passé un très bon moment. Je suis venue seule et j'ai passé un moment très convivial et très léger grâce à Maixent et le groupe de l'atelier. Maixent met très à l'aise et nous transmet vraiment une passion avec passion ! Merci pour cette transmission de savoir et ce moment en toute simplicité 😌 Margot