Maak kennis met Thierry.

Faites la rencontre de Thierry, le brasseur passionné !

Celui-ci parcourt de nombreuses brasseries au fil de ses études et de ses voyages, développant ainsi sa passion pour cet art millénaire.

Pendant plus d'une décennie, le passionné garde l'art de réaliser de la bière à maison comme un loisir personnel. Cependant, tout change en 2016 lorsque Helena, une personne précieuse à ses yeux, l'encourage à franchir le pas. À cette époque, la bière artisanale en France était encore à ses balbutiements, mais en Espagne, où Helena avait sa propre brasserie, la tendance était déjà bien établie.

Déterminé à maîtriser l'art du brassage, Thierry décide de suivre une formation de brasseur pour perfectionner ses compétences. En septembre 2017, celui-ci franchit une étape cruciale en collaborant avec un confrère brasseur pour lancer son premier grand brassin.

Pas à pas, le projet de l'artisan prend forme, jusqu'à ce qu'il puisse enfin inaugurer sa propre installation de brassage en décembre 2018.

Rejoignez l'atelier de Thierry et laissez-vous emporter par l'art brassicole à ses côtés !