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  5. Julien, Cristina et leur équipe

Maak kennis met Julien, Cristina et leur équipe.

Torréfacteurs

Paris

Julien et Hernan, deux torréfacteurs hors pair, donnent naissance à TerraH, une entreprise qui met en avant la qualité du café de la Terre à la Tasse.

Julien, formé à la chocolaterie, est initié aux subtilités de la torréfaction par un maître torréfacteur reconnu pour son savoir-faire exceptionnel.

Hernan, quant à lui, est un Colombien passionné par le café. Celui-ci développe son amour pour l'art de la torréfaction lors d'un documentaire sur le café, parcourant le pays pour visiter une dizaine de producteurs. Il établit des liens directs avec les producteurs, lui permettant de passer des commandes directement auprès d'eux.

Leurs chemins se croisent avant même leur formation à l'école nationale supérieure du café. Ceux-ci ont tous les deux un projet lié au café : Hernan souhaitait ouvrir son propre coffee shop, tandis que Julien avait pour ambition d'organiser des événements en entreprise autour du café. Leur passion commune pour le café les réunit, et ils décident finalement de lancer leur propre entreprise de vente de café colombien.

Leur showroom dans le 16ᵉ arrondissement de Paris est un véritable sanctuaire pour les amateurs de café, équipé de machines de torréfaction, d'espaces d'accueil pour les clients.

Les deux torréfacteurs ont aujourd'hui à cœur de faire découvrir l'univers du café colombien à travers des ateliers, où les participants peuvent en apprendre davantage sur le café, sa culture, sa torréfaction.

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De ervaringen van Julien, Cristina et leur équipe

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Dégustez à l'aveugle des variétés de café

Drinken 

Dégustez à l'aveugle des variétés de café 

€ 49

1u30 Paris, Oberkampf  

Torréfiez votre propre café

Drinken 

Torréfiez votre propre café 

€ 90

2u30 Paris, Oberkampf  

Dégustez à l'aveugle des cafés

Drinken 

Dégustez à l'aveugle des cafés 

€ 55

2u Paris, Oberkampf  

Nieuw
Apprenez à dessiner dans votre tasse de café !

Drinken 

Apprenez à dessiner dans votre tasse de café ! 

€ 70

2u Paris, Oberkampf  

Wecandoo

Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.

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