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Maak kennis met Bénédicte.

Artisan Cuisinière

Lyon

Bénédicte est docteure en histoire de l'art contemporain et diplômée en nutrition ayurvédique à laquelle elle s'est formée d’abord oralement lors de son voyage en Inde. Elle a ensuite concrétisé cet apprentissage par une formation certifiée Ayurvéda France.

Elle est également professeure de yoga certifiée Yoga Alliance Internationale et experte en lactofermentation, une méthode de "cuisson" qu'elle chérit et qui présente de nombreux bienfaits, notamment pour la digestion, point essentiel de l'Ayurvéda.

La transmission du savoir comme du savoir-faire est essentielle pour elle, car elle se joue toujours dans l'altérité et c’est aussi par elle que sont possibles rencontre, échange et partage.

De ervaringen van Bénédicte

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Initiez-vous à la lactofermentation

Eten 

Initiez-vous à la lactofermentation 

€ 55

2u Lyon, Bellecour  

Réalisez votre tahini et déclinez vos houmous

Eten 

Réalisez votre tahini et déclinez vos houmous 

€ 45

1u30 Lyon, Bellecour  

Wecandoo

Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.

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