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Maak kennis met Zoé.

Artisan Brasseur

Limoges - Poitiers

Installés le 1er avril 2008 dans l’ancienne gare de Croze (23) située sur le Plateau de Millevaches, c’est tout naturellement que Zoé et Christian choisissent d’appeler leur bière "la 1000" en hommage à ce territoire.

Pendant 9 ans, ils ont élaboré leurs recettes et distribué leurs bières en Limousin. En tant qu'artisans, ils ont la formidable chance d'être en éternel apprentissage. _x000D__x000D_ _x000D_ _x000D_ Puis, ils choisissent de poser leurs cuves dans le giron des lissiers, à 5 minutes à vol d’oiseau de la porte creusoise du Plateau de Millevaches !

Afin d’ouvrir la Brasserie du Plateau à ses clients, ils ouvrent une boutique baptisée « La Capsule » où ils proposent leurs produits à la vente directe : bières bouteilles, location de tireuses avec fûts, limonade aux agrumes frais, stage individuel brassicole...

La diversité change au gré des saisons, leurs variétés de bières ne sont donc pas toutes disponibles toute l’année ! La boutique jouxte leur atelier de production et on peut souvent les voir y travailler. 

Afin de mener à bien leur cœur de métier qu'est la fabrication de bière, leur boutique est ouverte du mercredi au vendredi sauf exception (marchés, salons, etc.)._x000D_ _x000D_ _x000D_ _x000D_ En été, les horaires s'allongent tandis qu’en hiver, ils diminuent au même titre que la lumière.

De ervaringen van Zoé

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Brassez votre propre recette de bière

Drinken 

Brassez votre propre recette de bière 

€ 90

4u30 Creuse (23), Aubusson  

Brassez votre propre bière en duo

Drinken 

Brassez votre propre bière en duo 

€ 170

4u30 Creuse (23), Aubusson  

Initiez-vous au brassage en groupe dans votre lieu

Drinken 

Initiez-vous au brassage en groupe dans votre lieu 

€ 79

3u Ile-de-France, Paris  

Initiez-vous au brassage en équipe

Drinken 

Initiez-vous au brassage en équipe 

€ 79

3u Loire-Atlantique, Nantes  

Wecandoo

Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.

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