Initiez-vous au brassage de bière

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5h d'initiation avec Thierry

Des connaissances en brassage de bière

Vos 24 bouteilles de 33 cl de bière artisanale

€120

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

18 years min.

4 to 7 participants

Up to 10 people for a privatization

Savourez la magie de la bière en compagnie de Thierry !

Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers enivrant du brassage de bière, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre bière artisanale.

Lors de cette expérience unique, vous serez initié à toutes les étapes du processus de brassage de bière, telles que l'empâtage, l'infusion, la filtration et la cuisson, le tout réalisé dans une cuve de 50 litres.

Pendant que votre bière mijotera doucement, profitez d'un casse-croûte pour partager un moment convivial et de détente.

Mais ce n'est pas tout ! Vous aurez également la chance de déguster six bières d'une gamme permanente, ainsi qu'une à deux bières éphémères pour agrémenter votre aventure brassicole. Explorez les nuances de chaque style de bière et découvrez celle qui comblera votre palais !

En fin d'atelier, il vous faudra patienter environ un mois et demi pour que la fermentation s'achève et que votre bière atteigne son apogée.

Finalement, vous serez impatient de récupérer 24 bouteilles de 33 cl de votre création personnelle, prêtes à être partagées lors de vos futurs apéros entre amis et en famille ! Préparez-vous à célébrer les plaisirs de la bière comme jamais auparavant !

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de La Riche, à moins de 10 minutes de Tours.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

Practical information

Pendant que votre bière mijotera doucement, profitez d'un casse-croûte pour partager un moment convivial et de détente.

Les ateliers ne se font que le samedi.

Meet Thierry

Brasseur

Meet Thierry

11 comments

Dominique G

4/30/2025

Une très belle découverte et une expérience conduite par un passionné qui m'a permis d'apprendre et de découvrir le monde du brassage. Merci Thierry pour ta pédagogie et ta gentillesse lors de cette excellente matinée de partage. À bientôt pour une dégustation !

yann i

4/27/2025

Un super moment de partage en ce samedi matin. Merci à Thierry pour toutes ces explications et ses conseils qui m'aideront à améliorer mes prochains brassins 👍.

Jean-Baptiste B

3/25/2025

Accompagné de mes deux meilleurs amis, nous avons partagé un excellent moment avec Thierry. Nous avons appris beaucoup de choses et Thierry a su transmettre sa passion à l’un de nous, qui se verrait bien brasser sa bière à son tour. Encore un grand merci à lui pour son sens de la pédagogie, et sa générosité.

Clementine G

2/26/2025

Un super moment passé avec Thierry Un moment de partage accompagné de deux amies et à la rencontre de nouvelles personnes autour d'une passion commune 🙂 Thierry nous a partagé sa passion et répond à toutes les questions en toute transparence pour decouvrir et comprendre son métier. Je recommande à 100% (PS : très bonnes bières 🍺 🙂)

Victorine H

2/9/2025

Atelier très intéressant avec un brasseur pédagogue et très précis dans ses explications. 😊

Mélusine L

2/7/2025

Thierry est très pédagogue, l'atelier était intéressant et le groupe super sympa. Seul regret : peu de manipulations à réaliser sur une seule matinée, même si on a profité de l'attente pour apprendre la théorie et déguster les productions 😋 Merci Thierry, nous reviendrons avec plaisir !

Philippe H

10/13/2024

Super atelier Thierry très sympathique à l'écoute partage bien sa passion pour la bière. Nous avons passé u un très bon moment avec les autres participants. Pause casse croute bienvenue. Et cool dans 2 mois nous récupérerons notre fabrication. Merci encore Thierry pour ce moment très convivial. Delphine et Philippe atelier du 12/10/2024.

Patrice B

5/26/2024

Merci Thierry pour celle belle journée, pour le partage de votre savoir-faire, de votre passion et de vos produits. C'était très intéressant. Continuez. Une belle adresse

Léo P

3/21/2024

Merci à Thierry pour son accueil et son partage ! Une session très riche en échanges et connaissances. Très chouette de pouvoir voir les étapes de fabrication de la bière et pouvoir participer ! Je recommande ! La dégustation et le repas sont vraiment un plus dans cet atelier cela permet vraiment les échanges ! Foncez ! Et encore merci !

Marie P

2/12/2024

Merci à Thierry pour cette belle expérience ! Depuis le temps que je voulais en savoir plus sur les étapes de fabrication et réaliser moi-même ma bière... C'était super ! Cela m'a aussi permis de découvrir toute une collection de bières artisanales que nous avons dégustées au fil de la journée. Je recommande vraiment 👍 Et pour ceux qui passent dans le coin faites un stop à la brasserie Porcupine vous ne serez pas déçu 😉 Benoit D.

Carole S

2/5/2024

Super expérience. Thierry est passionné et passionnant. On a eu le plaisir de comprendre et réaliser toutes les étapes de la fabrication de notre bière. Et on a dégusté les bières artisanales de l’atelier avec des explications pour chacune d’elle. Ambiance très conviviale et vraiment enrichissante. MERCI