Découvrez la gastronomie mexicaine autour d'accords mets, vins et spiritueux avec Mercedes et Arturo

Faites voyager vos papilles en compagnie d’Arturo, dans l’univers gourmand de Mercedes et de Chicahualco !

Arturo vous accueille pour une immersion conviviale au cœur des saveurs et des traditions mexicaines.

L’expérience débutera par une cérémonie du Pox, un spiritueux traditionnel à base de maïs. Vous découvrirez son histoire et la place qu’il occupe dans la culture mexicaine.

Vous passerez ensuite en cuisine pour préparer votre propre tamal, l’un des plats emblématiques du Mexique. Arturo vous guidera dans chaque étape de sa préparation, tout en vous racontant les traditions et les ingrédients qui entourent ce plat ancestral.

Pendant la cuisson de votre tamal, place à la dégustation ! Vous découvrirez une sélection de quatre vins et spiritueux mexicains, leur histoire, leurs particularités et la manière dont ils s’accordent avec la gastronomie du pays.

Une fois les tamales prêts, vous passerez à table pour les déguster et expérimenter différents accords. À vous de trouver votre association préférée entre votre tamal et les boissons découvertes pendant l’atelier !

Une expérience entre cuisine, dégustation et culture, pour découvrir le Mexique autrement, à travers ce que l’on y mange… et ce que l’on y boit.