Créez votre collection de sels mexicains avec Arturo

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Découvrez un savoir-faire unique et préparez votre assortiment unique avec Arturo, mixologue spécialiste des spiritueux mexicains, Paris

1h 30 of discovery with Arturo et Mercedes

Des connaissances en cuisine mexicaine

Votre set de cinq sels sacrés

Upcoming availabilities

Thursday 30 Jul

4:00 PM 5:30 PM

10 places

Saturday 1 Aug

4:15 PM 5:45 PM

7 places

Thursday 13 Aug

4:00 PM 5:30 PM

9 places

Thursday 27 Aug

4:00 PM 5:30 PM

10 places

Saturday 29 Aug

4:15 PM 5:45 PM

10 places

The workshop in detail

1h30
15 years min.
2 to 10 participants
Up to 20 people for a privatization

Lors de cet atelier, créez vos propres sels sacrés inspirés des saveurs ancestrales du Mexique !

Arturo sera ravi de vous accueillir à votre arrivée. Vous commencerez par découvrir les ingrédients traditionnels mexicains : maïs, piments, cacao, agave, herbes et insectes comestibles. Une carte de boissons vous sera proposée pour accompagner l’expérience.

Guidé par l'artisan, vous commencerez par torréfier le maïs sur le comal (sorte de plancha), puis vous utiliserez un mortier pour moudre les ingrédients. Vous testerez ensuite les poudres sur des fruits secs.

Vous recevrez ensuite cinq flacons et une base de sel. Guidé par des recettes ou vos envies, vous créerez vos propres mélanges. Sel de cacao et d'orange, chinicuil (vers rouges) et feuille d'avocat, maïs bleu et piment guajillo... Les options seront nombreuses ! Vous personnaliserez chaque flacon avec une étiquette et un nom choisi.

La session se conclura avec une dégustation libre sur fruits frais.

Vous repartirez alors avec une boîte contenant vos cinq sels parfumés, prêts à être utilisés en cuisine ou à table !

Workshop location

L'atelier se situe à proximité du quartier de Batignolles, au cœur du 17ème arrondissement de Paris, accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "La Condamine - Mairie du 17e" - ligne 66).

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English
Español

€29

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Arturo et Mercedes

Mixologue spécialiste des spiritueux mexicains et cheffe

See the workshops of Arturo et Mercedes

Comments

CHARLENE L

7/12/2026

Un superbe atelier, aussi gourmand qu’enrichissant ! Arturo nous fait découvrir les saveurs du Mexique dans une ambiance conviviale. Nous pouvons sentir et goûter chaque ingrédient (piments, cacao, hibiscus, agrumes, cacahuètes, graines, et même des insectes !) avant de créer notre propre assemblage. Les ingrédients sont ensuite torréfiés, broyés au mortier en pierre volcanique puis mélangés à du sel de mer ou de Guérande. On repart avec 2 ou 3 jolis pots en verre personnalisés. J’ai adoré donner un nom mexicain à chacun de mes sels ! Merci également pour la délicieuse boisson traditionnelle au tamarin. Une expérience authentique que je recommande sans hésiter. 🇲🇽🌶️

Ghita A

6/8/2026

Merci pour cet super atelier. Arturo nous a transmis sa passion. Les directives étaient claires et nous sommes reparties avec nos bons sels parfumés

Julie A

6/5/2026

Super expérience avec Arturo. C’est l’occasion d’explorer le terroir mexicain et les saveurs qui en font son identité culinaire, un plaisir à découvrir !

christele d

3/29/2026

Super intéressant - fait avec un ado de 13 et un enfant de 10. Ludique, gourmand et belle rencontre avec arturo. Nous recommandons !

Mariam B

3/8/2026

J’ai passé un super moment. Arturo est sympathique et passionné. Les explications à propos des différents ingreédients et des nuances en terme de saveurs ont été très appréciées. Un atelier que je recommande!

Franck B

1/15/2026

En premier lieu, l’ambiance est très sympathique et notre autre très agréable. L’expérience est très intéressante et permet de découvrir des saveurs en soupçonnait pas. Je recommande