Assemblez votre vin rouge avec Nathalie

Assemblez votre vin rouge avec Nathalie - Image n°3 - Wecandoo

Assemblez votre vin rouge avec Nathalie - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Embarquez pour un voyage viticole et composez votre vin signature avec Nathalie, vigneronne

1h 30 of discovery with Nathalie

Des connaissances en vinification

Votre vin rouge assemblé (750 ml)

The workshop in detail

1h30

18 years min.

2 to 6 participants

Up to 12 people for a privatization

Maîtrisez l'équilibre des cépages en compagnie de Nathalie !

Celle-ci vous ouvre les portes de son domaine, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre vin rouge.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

Elle vous invitera ensuite à déguster quatre cépages. Vous pourrez noter vos impressions sur leurs arômes et leurs particularités pour mieux comprendre leur singularité.

Ensuite, place à la pratique ! Muni d’éprouvettes, vous testerez différentes combinaisons pour composer un assemblage sur-mesure. Nathalie sera à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans les proportions jusqu’à obtenir l’équilibre qui vous convient.

Une fois votre mélange terminé, vous remplirez une bouteille de 750 ml, que vous personnaliserez avec une étiquette unique. Pour finir, vous appliquerez une cire sur le bouchon, scellant ainsi votre breuvage.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre cuvée signature, prête à être dégustée et partagée !

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de Fitou, à environ 35 minutes de Narbonne.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€55

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Nathalie

Vigneronne

See the workshops of Nathalie

Comments

SYLVIE B

3/31/2026

Première expérience sur l'assemblage, un bon moment partagé! Nathalie nous a accueillis avec le sourire, attentive à notre confort et à l'écoute de nos interrogations. Nous avons travaillé en autonomie, mais Nathalie était à proximité, prête à répondre à nos besoins.

Marie L

1/30/2026

Atelier très sympathique, on y apprend plein de choses sur l'assemblage du vin et les différents cépages. Nathalie est très agréable. Je recommande

Didier R

12/19/2025

Un atelier très agréable, avec l'accueil et le savoir-faire de Nathalie. Nous avons acquis une approche différente du vin, et d'une façon fort sympathique. Encore merci pour ce moment enrichissant.