Créez votre vin sur-mesure

Créez votre vin sur-mesure - Image n°3 - Wecandoo

Créez votre vin sur-mesure - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez un domaine viticole et créez votre propre assemblage avec Camille, artisan vigneron

2h 30 of discovery with Alizé et son équipe

Des connaissances en oenologie

Votre bouteille de vin sur-mesure

The workshop in detail

2h30

18 years min.

4 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Devenez œnologue le temps de quelques heures dans un vignoble d'époque !

Vous commencerez par une visite dans les coulisses du domaine, pour comprendre les étapes de vinification en traversant le chai. Vous découvrirez l’envers du décor et les secrets de création d’un vin blanc.

Famille vigneronne depuis 7 générations, les Frères Couillaud élaborent des Muscadets, Chardonnays et Sauvignons dans le vignoble nantais. La particularité du domaine passe par la présence de cépages insolites pour la région… Camille vous guidera dans l’univers passionnant du vin, à la découverte de cette diversité de cépages.

Vous créerez ensuite votre propre cuvée à la manière d’un(e) œnologue dans la somptueuse chapelle du 14ème siècle. Après avoir gouté plusieurs cépages, vous réaliserez un assemblage selon vos envies, aidé bien sûr des conseils de Camille, et des éléments qui ont fait le succès des vins du domaine.

Pour finir, vous participerez vous-même à la mise en bouteille et l’étiquetage de votre création. Vous repartirez avec une bouteille de votre cuvée, pour la partager avec vos proches.

Une véritable expérience en immersion vous attend !

Workshop location

L'atelier se situe dans un lieu somptueux et isolé. Il est à 25 minutes de voiture de Nantes.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Des travaux sont réalisés au château du printemps 2025 au printemps 2026. La chapelle ne sera pas toujours accessible et certains ajustements auront lieu afin que vous puissiez profiter des ateliers dans les meilleures conditions possibles.

€90

per person

Privatise the workshop

Meet Alizé et son équipe

Vignerons

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Comments

Auraylie L

12/14/2025

Excellent moment. Nous avons adoré l’expérience et nous nous empressons d’en découvrir d’autres. L’accueil est au top et nous avons appris plein de choses . Vraiment sympa ! Allez y sans hésiter

Mélanie P

12/7/2025

Offert à mon conjoint pour son anniversaire: il est sorti ravi de cet atelier passionnant. Les 2h30 passent très vite !

Aline B

11/17/2025

Alizé était notre hôtesse de l’atelier d’assemblage ce samedi. Souriante et compétente, patiente et généreuse, nous avons apprécié ce cadeau qu’on nous avait fait. Nous conseillons cet atelier à toute personne qui aime le vin de près ou de loin avec ou sans connaissance. Tout est mis en place pour se sentir à l’aise et surtout pour passer un très bon moment.

Pascale G

10/21/2025

Quelle magnifique expérience que cet atelier...un énorme merci à Julie pour la transmission de sa passion et de son savoir. Hâte de faire découvrir MON vin ! Pascale.

Pascal P

10/19/2025

Excellente expérience dans le vignoble nantais avec les commentaires avisés de Julie adaptés tant au néophyte qu’au connaisseur . Le timing de 2 h30 est parfait pour découvrir les caves et l’histoire, la dégustation des cépages et l’assemblage de son propre vin. Je recommande vivement

guillaume b

7/22/2025

super moment en compagnie d'Alizé qui nous fait partager sa passion avec la visite des caves, la découverte des différents cépages et une magnifique découverte de la dégustation et l'assemblage. Je recommande vivement !