Créez votre vin sur-mesure

Créez votre vin sur-mesure - Image n°3 - Wecandoo

Créez votre vin sur-mesure - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez un domaine viticole et créez votre propre assemblage avec Camille, artisan vigneron

2h 30 of discovery with Alizé et son équipe

Des connaissances en oenologie

Votre bouteille de vin sur-mesure

The workshop in detail

2h30

18 years min.

3 to 8 participants

Up to 8 people for a privatization

Devenez œnologue le temps de quelques heures dans un vignoble d'époque !

Vous commencerez par une visite dans les coulisses du domaine, pour comprendre les étapes de vinification en traversant le chai. Vous découvrirez l’envers du décor et les secrets de création d’un vin blanc.

Famille vigneronne depuis 7 générations, les Frères Couillaud élaborent des Muscadets, Chardonnays et Sauvignons dans le vignoble nantais. La particularité du domaine passe par la présence de cépages insolites pour la région… Camille vous guidera dans l’univers passionnant du vin, à la découverte de cette diversité de cépages.

Vous créerez ensuite votre propre cuvée à la manière d’un(e) œnologue dans la somptueuse chapelle du 14ème siècle. Après avoir gouté plusieurs cépages, vous réaliserez un assemblage selon vos envies, aidé bien sûr des conseils de Camille, et des éléments qui ont fait le succès des vins du domaine.

Pour finir, vous participerez vous-même à la mise en bouteille et l’étiquetage de votre création. Vous repartirez avec une bouteille de votre cuvée, pour la partager avec vos proches.

Une véritable expérience en immersion vous attend !

Workshop location

L'atelier se situe dans un lieu somptueux et isolé. Il est à 25 minutes de voiture de Nantes.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Des travaux sont réalisés au château du printemps 2025 au printemps 2026. La chapelle ne sera pas toujours accessible et certains ajustements auront lieu afin que vous puissiez profiter des ateliers dans les meilleures conditions possibles.

€90

per person

Privatise the workshop

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Vignerons

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Comments

Philippe L

3/16/2026

Un bon moment dans cet atelier de création de son vin. Écoute et conseil de la part d'Alizée, Des vins très agréable, découverte de 5 cépages blancs et composition de notre bouteille après cinq expériences différentes. Original et relaxant !

Barry Y

3/10/2026

Quelle Super expérience ! Merci à Alizé pour la transmission de sa passion et la découverte des différents cépages. Je recommande vivement !

OLIVIER G

3/7/2026

visite des caves avec des explications très intéressantes sur différentes méthodes de vinification et découverte des vins blancs avec une approche de dégustation explicative et recherche des odeurs et du gout très formateur, fabrication d'un vin en fin de parcours excellent pour avoir son propre souvenir de cette expérience

Claude B

3/7/2026

Expérience très intéressante et passionnante animée avec passions et professionalisme par Alizé.

Gilles D

1/31/2026

Très intéressant et formateur. Accueil et explications très bien également. Je recommande

Auraylie L

12/14/2025

Excellent moment. Nous avons adoré l’expérience et nous nous empressons d’en découvrir d’autres. L’accueil est au top et nous avons appris plein de choses . Vraiment sympa ! Allez y sans hésiter