Apprenez à assembler votre vin avec Baptiste

Apprenez à assembler votre vin avec Baptiste - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Plongez dans l'univers de la vigne et réalisez un assemblage unique avec Baptiste, vigneron et œnologue, à Les Salles-de-Castillon

3h 30 of discovery with Baptiste

Des connaissances en vigne et en œnologie

Votre bouteille de vin assemblé par vos soins

The workshop in detail

3h30

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Vivez une véritable initiation œnologique au cœur du domaine de Baptiste. Celui-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre cuvée.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Baptiste vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter l’histoire du domaine, son terroir et les productions locales. Découvrez les bases de son savoir-faire et l’esprit qui guide son métier.

• Découverte de la dégustation : explorez les secrets d’une dégustation professionnelle afin de vous familiariser avec l’analyse des arômes, des textures et des équilibres. Réalisez également un exercice de dégustation guidée à partir de différents échantillons.

• Création de votre assemblage : glissez-vous dans la peau d’un œnologue et assemblez votre vin selon vos goûts. Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc… plusieurs cépages sont à votre disposition pour composer un vin unique. Baptiste reste à vos côtés pour vous conseiller, orienter vos choix et vous aider à comprendre l’impact de chaque cépage.

Au terme de l'atelier, repartez avec votre bouteille de 75 cl de vin unique, prête à être dégustée et partagée.

Workshop location

L'atelier de Baptiste se situe à 1h de voiture du centre-ville de Bordeaux.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

English
Español

€85

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Baptiste

Vigneron et Oenologue

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Comments

Clayton C

5/2/2026

Bonjour Baptiste, Je tenais à te remercier pour cette superbe expérience autour de la viticulture. J’ai beaucoup apprécié la découverte du vignoble, toutes tes explications sur la fabrication du vin, ainsi que l’initiation à la dégustation et à l’assemblage. C’était à la fois enrichissant, convivial et passionnant, et cela m’a permis de mieux comprendre tout le travail et le savoir-faire derrière chaque bouteille. Merci encore pour ton accueil et ton partage ! À bientôt

Angelique P

2/22/2026

Atelier très complet et très instructif avec Baptiste, nous avons passé un très bon moment, je recommande merci a Baptiste.

Marie-Lou S

1/31/2026

J’ai offert cet atelier à mon père et mon conjoint qui ont passé un moment privilégié en trio avec Baptiste qui est très sympathique, accessible et plein de connaissances à partager sur le vin. Ils étaient ravis de cet atelier et de repartir avec leur propre bouteille. Encore merci !

Elisabeth C

12/8/2025

Expérience très enrichissante, merci beaucoup à Baptiste pour son accueil, sa convivialité et son professionnalisme. Nous avons passé un moment vraiment agréable, nous n’avons pas vu le temps passer, nous avons appris beaucoup sur nos capacités olfactives et gustatives et avons eu plaisir à assembler un vin. Nous recommandons vivement cette expérience.

Marie M

11/24/2025

Un très bon moment passé avec Baptiste lors de son atelier! Il nous parle de son métier avec passion et sympathie et on est tout de suite plongé en plein cœur des vignes ! L’atelier est ludique et on apprend la dégustation au travers de tous nos sens ! Pour tous les amateurs de vin c'est une expérience à faire !!

Alexandre B

11/23/2025

Très belle expérience dans un cadre magnifique. Les explications sont claires et ludiques.