Visite d'une tonnellerie et dégustation de vin au coeur de la bourgogne

Visite d'une tonnellerie et dégustation de vin au coeur de la bourgogne - Image n°3 - Wecandoo

Visite d'une tonnellerie et dégustation de vin au coeur de la bourgogne - Image n°4 - Wecandoo

Plongez dans l'univers du vin en découvrant la tonnellerie et dégustez du délicieux vin avec Frédéric, artisan tonnelier

2h of discovery with Frédéric

Des connaissances en tonnellerie

Une dégustation unique et un moment hors du temps

Upcoming availabilities

tomorrow

10:00 AM 12:00 PM

14 places

Friday 14 Aug

10:00 AM 12:00 PM

15 places

Wednesday 19 Aug

2:30 PM 4:30 PM

15 places

Sunday 23 Aug

10:00 AM 12:00 PM

13 places

Friday 28 Aug

10:00 AM 12:00 PM

13 places

The workshop in detail

2h
16 years min.
2 to 15 participants
Up to 40 people for a privatization

Quelles sont les grandes étapes de l'atelier ?

1. prez savoir-faire, lieu

2. histoire de la tonnellerie des gaulois à maintenant

3. initiation au montage de tonneau par 2, explication de comment on monte un tonneau

4. explication de la chauffe

5. explication des finitions du tonneau, du cintrage des fonds, ponçage.. IL S'AGIT UNIQUEMENT DES ETAPES DE DECOUVERTE, ils ne repartent pas avec
6. découverte chardonnay : découverte de l'apport du bois sur le vin : dégustation de 2 verres de chardonnay (le même, un stocké en cuve en inox et un en fut de chêne)

Quelles techniques sont utilisées ? bois, chauffe, cintrage, ponçage

Quelles machines ou outils sont utilisés ?

Quelles sont les matières premières ou les ingrédients utilisés ? bois,

Y-a-t-il un drink ou un truc à manger ? machine à café, eau

Pourquoi cet atelier est dingo?

Avec quoi repart le participant ? rien, ne reparte pas avec le tonneau. Participe juste à quelques étapes mais ne montent pas le tonneau en entier

Workshop location

L'atelier de Frédéric se situe aux portes de la ville de Beaune et est facilement accessible en voiture.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€49

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Frédéric

Artisan Tonnelier

See the workshops of Frédéric

Comments

Jean-Claude G

8/3/2026

Très intéressant. Bien que nous n'étions pas des novices, vis-à-vis du sujet, très belle expérience sur la technique de fabrication, mais aussi sur toutes les informations présentées autour du chêne et de ses apports lors de la vinification. Bravo à Frédéric, un passionné !...

Sébastien G

6/18/2026

Excellent moment passé en compagnie de Frédéric. Nous n'avons pas vu passer le temps et nous avons découvert une part insoupçonnée d'un artisanat fantastique. Frédéric explique très bien et partage sa passion avec un enthousiasme et une bonne humeur communicative. Un grand merci!!

gaelle P

5/25/2026

Super moment, instructif et ludique dans une très bonne ambiance Merci à Frédéric pour le partage de sa passion et sa convivialité

Amélie G

5/14/2026

Nous avons passé un très bon moment chez Frédéric. Un atelier extraordinaire avec des explications très complètes et une mise en pratique géniale. La dégustation très généreuse et conviviale qui a suivie était également une très belle expérience! Nous recommandons chaleureusement cet atelier et un grand merci encore à Frédéric… (Annie et Bruno des Oenopotes)

christine A

3/4/2026

Nous avons passer un très bon moment avec Frédéric ! Il nous a fait partager sa passion sans compter son temps, jusqu'à la dégustation fort sympathique. Je conseille cette expérience à 100%. Merci encore.

BRUNO L

2/16/2026

Superbe expérience. Frédéric est un passionné et il rend forcément l'art de la tonnellerie passionnant. Je recommande ++