In brief

Partez à la découverte du café et torréfiez votre propre café avec Grégory, artisan torréfacteur
2h of discovery with Grégory
Des connaissances en torréfaction
250g de café torréfié par vos soins
The workshop in detail
Initiez-vous à la caféiculture avec Grégory ! Ces quelques heures de découvertes caféinées vous permettront d'approfondir vos connaissances sur cet or noir et d'en découvrir les secrets de fabrication.
Grégory vous expliquera les différentes étapes essentielles de la torréfaction. Guidés, vous réaliserez le processus de torréfaction. Enfin, un cupping vous permettra de déguster et comparer des cafés issus de différents types de fermentation et profils de torréfaction.
Vous repartirez de cet atelier avec 250g de café torréfié par vos soins !
Workshop location
L'atelier de Grégory se trouve en plein cœur du quartier Talensac.
Additional information
Language of the workshop
Français
€75
per person
or


Comments

Sarah H
9/21/2025
J’ai offert cet atelier à mon compagnon qui a adoré l’expérience ! Il a appris plein de choses, il a ouvert ses connaissances sur le café et la torréfaction. Il est ravi :)

celia C
2/13/2025
Superbe expérience, idéale pour passer un temps privilégié en famille si vous êtes assez nombreux pour privatiser par exemple. Je recommande à 100% !

LAURENT G
12/1/2024
Grégory consciencieux et passionné et il nous a partagé son savoir et ses cafés avec maîtrise et humilité. C'était un plaisir et je recommande cette activité. Merci à Grégory




















