Initiez-vous à la torréfaction

Initiez-vous à la torréfaction - Image n°3 - Wecandoo

Initiez-vous à la torréfaction - Image n°4 - Wecandoo

Partez à la découverte du café et torréfiez votre propre café avec Grégory, artisan torréfacteur

2h of discovery with Grégory

Des connaissances en torréfaction

250g de café torréfié par vos soins

Upcoming availabilities

Saturday 17 Oct

2:00 PM 4:00 PM

5 places

Saturday 7 Nov

9:30 AM 11:30 AM

6 places

Saturday 28 Nov

9:30 AM 11:30 AM

6 places

The workshop in detail

2h
15 years min.
2 to 8 participants
Up to 8 people for a privatization

Initiez-vous à la caféiculture avec Grégory ! Ces quelques heures de découvertes caféinées vous permettront d'approfondir vos connaissances sur cet or noir et d'en découvrir les secrets de fabrication.

Grégory vous expliquera les différentes étapes essentielles de la torréfaction. Guidés, vous réaliserez le processus de torréfaction. Enfin, un cupping vous permettra de déguster et comparer des cafés issus de différents types de fermentation et profils de torréfaction.

Vous repartirez de cet atelier avec 250g de café torréfié par vos soins !

Workshop location

L'atelier de Grégory se trouve en plein cœur du quartier Talensac.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€75

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Grégory

Artisan Torréfacteur

See the workshops of Grégory

Aurélie A

10/4/2026

Merci à Simon pour cette très belle expérience. Nous avons appris beaucoup de choses très intéressantes sur les étapes de fabrication du café et sur la façon dont fonctionne le torréfacteur. Nous avons senti la passion qui l'animait et les deux heures sont passées bien trop vite.

Alain D

3/28/2026

Une expérience très enrichissante, dans une ambiance conviviale avec un animateur connaissant bien son sujet et ayant plaisir à partager sa passion

Flavie M

1/28/2026

Super moment passé chez Cime. Atelier très intéressant, mené par un véritable passionné !

François F

10/27/2025

Excellent moment chez Cime ! Une passion communicative, un narratif pointu et plein de tips pour mieux comprendre le café de spécialité ! Cet atelier mérite d'être valorisé et consommé par le plus grand nombre (... comme un bon café) !

Sarah H

9/21/2025

J’ai offert cet atelier à mon compagnon qui a adoré l’expérience ! Il a appris plein de choses, il a ouvert ses connaissances sur le café et la torréfaction. Il est ravi :)

celia C

2/13/2025

Superbe expérience, idéale pour passer un temps privilégié en famille si vous êtes assez nombreux pour privatiser par exemple. Je recommande à 100% !