Découvrez des accords bières et fromages au coeur d'une microbrasserie

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Découvrez des accords bières et fromages avec Nicolas, zythologue à Saint-Laurent-d'Agny

2h of discovery with Nicolas

Des connaissances en accords bières et fromages

Une session dégustation

Upcoming availabilities

Thursday 27 Aug

7:30 PM 9:30 PM

10 places

Thursday 3 Sep

7:30 PM 9:30 PM

12 places

Thursday 10 Sep

7:30 PM 9:30 PM

11 places

Thursday 17 Sep

7:30 PM 9:30 PM

12 places

The workshop in detail

2h
18 years min.
4 to 12 participants
Up to 20 people for a privatization

Plongez dans un atelier gourmand où la bière artisanale rencontre les fromages de terroir dans des accords aussi surprenants que savoureux.
Accueillis par Nicolas, zythologue diplômé et passionné depuis plus de 10 ans, vous débuterez l’expérience au cœur même de la brasserie, au plus près des cuves et des matières premières. Après une visite exclusive de l’outil de production, vous vous attablerez pour explorer une sélection de bières 100 % locales et de fromages artisanaux soigneusement choisis.

Chaque accord sera présenté et expliqué : caractéristiques des bières, leurs ingrédients, typologie des fromages et surtout comment ils s'accordent. L’atelier se veut convivial, interactif et sensoriel grâce à un jeu olfactif qui vous permettra d’aiguiser votre nez et votre palais.

Au programme : visite de la brasserie, initiation à la dégustation, première série d’accords bières et fromages, jeu olfactif, puis seconde dégustation pour affiner vos préférences et approfondir les accords. Ce sont au total 4 bières et 4 fromages qui seront décortiqués au cours de ces 2h00

Que vous soyez amateur, passionné ou simplement curieux, cet atelier est l’occasion idéale d’apprendre, de déguster et de repartir avec de nouvelles idées d’accords à partager au prochain apéritif chez vous !

Workshop location

Un parking est disponible devant la brasserie.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

€60

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Nicolas

Zythologue et brasseur

See the workshops of Nicolas

Comments

DE OLIVEIRA D

6/26/2026

Un atelier génial à faire avec de très bon produits que ce soit les fromages ou les bières. Les accords on été parfaitement choisi. Un grand merci à Nicolas qui est un grand passionné dans son domaine de nous avoir transmis son savoir. Et le petit jeux en bonus était vraiment génial.

Aurélie S

6/26/2026

Je m'attendais à passer un bon moment autour des accords bières et fromages. Je ne m'attendais pas à être bluffée. Nicolas maîtrise son sujet avec passion. Il nous embarque dans le process de brassage, les associations étonnantes et dans le jeu. On repart avec les papilles interpellées et l'envie d'en savoir encore plus. Si vous aimez les belles découvertes gustatives foncez !

Claude D

5/29/2026

Excellent ! Nicolas est passionné et c'est un érudit dans le domaine des bières et des accords bières / fromages. Je recommande vivement.

Morgane G

5/16/2026

C'était un super moment! A faire absolument! Nico est passionné et passionnant, on a appris pleins de choses et nous ne dégusterons plus la bière de la même façon et les accords avec les fromages c'est vraiment surprenant !

Fournier E

4/4/2026

Super atelier : bonne ambiance, Nicolas connait parfaitement son sujet et peut être autant grand public et scientifiquement précis. Les accords sont originaux et très bons. Les exercices et petits jeux permettent un atelier vivant. On conseille !!

Maxime K

4/3/2026

Atelier mené par Nicolas, un brasseur passionné et passionnant. Super présentation de la microbrasserie. Petits jeux de goûts très sympa à réaliser. Dégustations de différentes bières accompagnées des fromages pour que l'explosion de saveurs soit au rendez-vous. Je vous recommande fortement cet atelier, il allie à la fois légèreté et panache. Nicolas est vraiment quelqu'un d'agréable, impliqué, qui vit sa passion à travers son métier et on le ressent.