Découvrez des accords bières et fromages au coeur d'une microbrasserie

Plongez dans un atelier gourmand où la bière artisanale rencontre les fromages de terroir dans des accords aussi surprenants que savoureux.
Accueillis par Nicolas, zythologue diplômé et passionné depuis plus de 10 ans, vous débuterez l’expérience au cœur même de la brasserie, au plus près des cuves et des matières premières. Après une visite exclusive de l’outil de production, vous vous attablerez pour explorer une sélection de bières 100 % locales et de fromages artisanaux soigneusement choisis.

Chaque accord sera présenté et expliqué : caractéristiques des bières, leurs ingrédients, typologie des fromages et surtout comment ils s'accordent. L’atelier se veut convivial, interactif et sensoriel grâce à un jeu olfactif qui vous permettra d’aiguiser votre nez et votre palais.

Au programme : visite de la brasserie, initiation à la dégustation, première série d’accords bières et fromages, jeu olfactif, puis seconde dégustation pour affiner vos préférences et approfondir les accords. Ce sont au total 4 bières et 4 fromages qui seront décortiqués au cours de ces 2h00 

Que vous soyez amateur, passionné ou simplement curieux, cet atelier est l’occasion idéale d’apprendre, de déguster et de repartir avec de nouvelles idées d’accords à partager au prochain apéritif chez vous !