Réalisez votre couteau pliant
In brief
Immergez vous dans l'univers de la coutellerie et dessinez et fabriquez votre couteau pliant avec Rémi, Artisan coutelier
10h of initiation with Remi
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau pliant à votre goût!
Upcoming availabilities
Tuesday 18 Aug
8:00 AM 6:00 PM
Sold out
The workshop in detail
- 10h
- 18 years min.
- 1 participant max
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Bienvenue dans le monde de la coutellerie !
Lors de cet atelier, votre créativité sera sollicitée. Vous allez être acteur de chaque étape de création de votre couteau pliant !
En effet, vous commencerez par dessiner votre couteau grâce aux conseils bienveillants de Rémi. Puis, vous choisirez votre acier parmi les aciers disponibles. Il vous faudra aussi sélectionner le bois du manche, il pourra aussi bien être local qu'exotique.
Vous commencerez tout d'abord par la découpe de l'acier en suivant précisément le dessin que vous souhaitez réaliser. Puis vous devrez travailler le détourage pour s'approcher au mieux de la forme définitive.
Puis vous devrez vous atteler aux étapes de la trempe et de l'émouture, étapes primordiales.
Vous pourrez aussi orner votre lame par un travail de guillochage avant le montage du manche et du mécanisme de pliage.
Après les finitions, l'affutage donnera l'allure finale à votre couteau pliant et vous repartirez avec une pièce unique qui vous ressemble.
Votre couteau pliant sera prêt à être glissé en poche et vous accompagnera au quotidien : la découpe du saucisson deviendra une partie de plaisir !
Workshop location
L'atelier de Rémi se situe dans la verdure, proche de Sarlat.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Pensez à prendre des gants de travail à votre taille, ainsi que des vêtement de travail pouvant être salis.
€290
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
René L
8/9/2026
Super journée avec Rémi. Un formateur formidable, très à l'écoute, plein de bons conseils. Tout se passe dans la bonne humeur, et le résultat est super, un magnifique Piémontais ! Je recommande fortement et chaleureusement. René
Nelly B
8/2/2026
C’était un cadeau pour mon mari. Il a passé un moment plus qu’agréable, plutôt inoubliable, avec un formateur, Rémi, passionné et qui transmet sa passion sans limite. Merci Rémi, d’avoir, le temps d’une journée, arrêté le temps pour mon mari. Et repartir avec son propre couteau, réalisé par ses propres mains, ça n’a pas de prix ! Merci encore à Rémi et sa femme 🥰
jean v
5/15/2026
très bon accueil, beaucoup de pédagogie, d'explications, de patience, pour un objet fini d'excellente facture, merci Rémi ce fut une belle expérience, je te recommande dans mon entourage; cordialement; jean vignau
Thierry J
5/11/2026
Un stage très enrichissant, un super accueil. La fabrication du canif sous l'œil bienveillant de Rémi était un pur plaisir ! Je collectionne les canifs, mais fabriquer le mien...c'était le panard ! Merci Rémi !
Laurent S
5/9/2026
Journée incroyable !! Rémi est un passionné, avec beaucoup de savoir, de compétences, et il est très pédagogue. De plus il le transmet avec le cœur . Merci beaucoup
Sébastien B
4/20/2026
Super journée passée avec Rémi, vraiment je recommande. On apprend plein de choses, c'est bien technique mais Rémi est là pour superviser et aider. Merci beaucoup Rémi
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