Réalisez votre couteau droit
In brief
Initiez-vous à la coutellerie et repartez avec votre lame unique avec Remi, artisan coutelier
5h of initiation with Remi
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau droit unique!
The workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Bienvenue dans l'atelier de Rémi!
Lors de cet atelier, vous apprendrez comment assembler un couteau droit.
Vous commencerez par sélectionner le bois pour le manche de votre couteau. Vous pourrez ainsi choisir votre bois parmi une sélection de bois locaux tel que le buis, le chêne ou encore le hêtre.
Vous vous attellerez ensuite à la découpe du manche dans le bois choisi, que vous assemblerez ensuite à la forme du couteau pré-forgée, suite à l'étape de la trempe.
Vous réaliserez les finitions de l'émouture, et de votre lame. Vous la souhaitez noire ou brossée? A vous de jouer! Vous donnerez enfin tout son tranchant à votre couteau lors de la dernière étape de l'aiguisage.
Vous avez maintenant un couteau de table qui vous ressemble : il vous accompagnera à chaque repas et à chaque découpe de saucissons !
Workshop location
L'atelier de Rémi se situe dans la verdure, proche de Sarlat.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Pensez à prendre des vêtements de travail et si possible des gants de travail à votre taille.
€145
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Nicole et Jacky B
6/1/2026
Après près de 2 mois d'utilisation de ce beau couteau réalisé dans une ambiance plus que conviviale, je tiens à remercier Rémi pour sa pédagogie, son professionnalisme et son amabilité. Ce couteau est très agréable à utiliser quotidiennement avec un design au top. Atelier très profitable avec un partage des connaissances. Merci
Noël B
5/8/2026
J'ai réalisé un stage d' une matinée chez Rémi dans son petit paradis. Expérience riche en enseignement, Rémi en plus d'etre professionnel est aussi pédagogue et bienveillant. Superbe matinée avec un super artisant
Anne T
4/22/2026
Une journée inoubliable grâce à Rémi 😀 Niché au calme dans la forêt, l’atelier de Rémi est l’endroit idéal pour découvrir comment forger son propre couteau. Les connaissances de Rémi témoignent de sa passion pour son métier et son savoir-faire, qu’il partage avec moult détails, l’occasion de découvrir un art complexe et gratifiant. En fin de journée, notre belle œuvre constitue un beau souvenir de cette merveilleuse journée qui laisse envisager d’autres expériences tellement Rémi est passionné et dans le partage. Merci merci..
Chiara P
3/8/2026
Super super moment, mon conjoint était plus que ravi de son cadeau et à partagé un super moment de partage, d’échanges et riches en enseignements lors de cet atelier. Le fait que cet atelier se fasse seul avec l’artisan est également un gros gros plus et je recommande sans hésitation ! Encore merci pour votre accueil et votre disponibilité !
Fanny M
2/22/2026
Un grand merci à Rémy. Ce n'est pas juste un atelier, c'est aussi un accueil chaleureux, des discussions enrichissantes, une approche pédagogique remarquable et une vraie passion, ce qui rend cet atelier unique et inoubliable. Merci infiniment !
Lara O
1/18/2026
Super moment de partage avec un artisan accueillant, pédagogue et passionné. Quel plaisir de repartir avec un magnifique couteau, unique et de grande qualité! Les accompagnants ne sont pas en reste s'ils souhaitent s'initier ou pratiquer le micro macramé avec Caroline dans son atelier douillet, juste à côté ☺️
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