Confectionnez votre couteau avec Franck

Plongez dans l'univers fascinant de la coutellerie avec Franck . Que vous soyez novice ou simplement curieux, cet atelier est idéal pour découvrir les bases de la fabrication artisanale d'un couteau unique.

L’expérience commence par une présentation conviviale autour d’un café ou d’un thé, où Franck partage son parcours et vous explique les différentes étapes du processus. Vous aurez l’opportunité d’en apprendre davantage sur le métier de coutelier et les outils utilisés.

Dès que vous serez familiarisés avec les méthodes et le matériel, l'atelier pratique peut commencer. À l'aide d’un gabarit, vous dessinerez la forme de votre futur couteau avant de passer à l’étape de la découpe. Chaque participant utilisera une disqueuse pour façonner la lame et donner les arrondis parfaits, tout en retirant l'excédent de matière. Ensuite, sous les conseils avisés de Franck, vous façonnerez le tranchant de la lame en suivant un guide pour obtenir un résultat précis et net.

L’atelier inclut également l’étape cruciale de la trempe, qui rend la lame à la fois résistante et durable. Bien que l’atelier ne comporte pas l’étape traditionnelle du forgeage, ce processus garantit un gain de temps et de précision, idéal pour une initiation en toute confiance.

En quelques heures, vous créerez de vos propres mains un couteau unique, une véritable œuvre d’art fonctionnelle.