Fabriquez vos oursons à la guimauve avec Manon
En bref

Retombez en enfance et réalisez de délicieux oursons à la guimauve avec Manon, chocolatière et confiseuse, à Paris
2 h de découverte avec Manon V.
Des connaissances en chocolaterie et en confiserie
Vos savoureux oursons à la guimauve
65 €
par personne
L'atelier en détail
Embarquez pour une aventure gourmande et créative aux côtés de Manon. Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers de la chocolaterie et la confiserie, où vous aurez le privilège de réaliser de délicieux oursons à la guimauve.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et introduction : Manon vous accueille chaleureusement dans son bel atelier et prend le temps de vous introduire au monde enchanté des oursons en guimauve. Découvrez tout ce qu’il faut savoir pour réaliser ces friandises moelleuses.
• Moulage du chocolat : explorez les techniques de moulage, de remplissage et de durcissement des coques en chocolat qui accueilleront vos oursons. Maîtrisez les gestes précis nécessaires pour obtenir de belles formes brillantes et régulières.
• Réalisation des garnitures : apprenez ensuite à confectionner une délicieuse guimauve, ainsi que d’autres garnitures permettant d’ajouter au choix un cœur fondant ou croquant. Manon vous guide pas à pas, y compris pour le pochage de chacun de ces inserts.
Après les dernières étapes de finition, repartez avec vos oursons soigneusement emballés dans un joli sachet, et l’envie irrésistible de déguster vos créations dès votre retour à la maison.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Manon est facilement accessible en transports en commun.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
La guimauve a un temps de repos nécessaire qu'il n'est pas possible d'intégrer à la durée de l'atelier. Vous ne recouvrez pas les guimauves que vous avez cuisinées, mais celles qui ont été préparées en amont par l'artisane.

Commentaires

Isabelle M
26/11/2025
Expérience partagée en famille, tout le monde était content.

Laurène P
25/11/2025
Un super moment gourmand partagé avec ma maman pour son anniversaire.

NAthalie B
16/11/2025
Atelier tres agréable. Manon a su nous partager son savoir faire avec patiente et gentillesse. Ravis d'etre repartis avec de délicieux oursons ! A recommander

Cécile L
09/11/2025
Delphine a su être très pédagogue avec des adultes furieusement gourmands 😅 la nouveauté pour Noël est juste délicieusement régressive et donne envie d'en déguster plus!!! Et le bar à oursons 🤤🤤 le paradis ! Hâte de faire l'atelier sur le praliné et la tablette fourrée 🥰 Un grand merci pour ce super moment !

Severine B
17/10/2025
Très intéressant. Très complet. Manon a su nous faire partager sa passion.

Celine L
06/10/2025
Atelier sympathique mais prix trop élevé, plus court que le temps annoncé (1h30 au lieu de 2h).

brigitte p
28/09/2025
Bon atelier avec des explications claires, j'aurais cependant aimé faire plus de manipulations et surtout que l'atelier soit plus gourmand et pouvoir goûter des oursons entiers et pas 1/6 ème et les différentes préparations : guimauve, caramel beurre salé, chocolat ...

Renaud G
17/09/2025
Très bon moment passé dans votre atelier pour Gourmands à suivre les étapes de fabrication de succulents nounours (et bonus dégustation des parfums Café et Framboise en avant-première !). C'était parfait. Allez-y !

Alice B
14/09/2025
L’atelier est dans l’ensemble très sympa cependant, j’aurais aimé pouvoir faire plus de chose (l’insert est préparé en amont et la guimauve est faite par l’artisan pendant l’atelier.) Les explications de Delphine sont intéressantes. Les guimauves sont délicieuses (on repart avec 6 et on a la possibilité de choisir différents goûts).

Cécile C
14/09/2025
Un grand grand merci pour ce moment des plus délicieux !! Excellente activité pour un moment plein de gourmandise !! Je recommande

Lucie C
09/09/2025
Super !

Oriane M
07/09/2025
Très bon atelier. Celui-ci est bien guidé. Manon est pédagogue. Merci à elle pour toutes ses explications. Les oursons sont très bons.

Marion D
19/06/2025
Très bon atelier . On apprend plein de choses et les oursons sont divins!!!!

Amelie P
01/06/2025
J'ai passé un très agréable moment en compagnie de Manon et ses oursons! Grâce à sa pédagogie, son écoute et sa bienveillance, Manon a bien su nous guider dans la confection des oursons en chocolat. Je recommande vivement cet atelier gourmand! Merci Manon

Guillaume J
27/05/2025
C'était génial ! Accueil très sympathique, explications très claires, et un résultat très bon ! Si vous hésitez : foncez !

Hélène G
11/05/2025
Atelier très interessant et bien expliqué par Aliénor qui est très sympathique et souriante. Les oursons sont très bons et le fait de repartir avec différents goûts est appréciable. Mais nous avons été déçu par l’atelier car au final nous ne faisons pas grand chose : bien que les étapes soient expliqués, nous faisons uniquement le remplissage des oursons et pas la préparation de la guimauve (faite par l’artisan devant nous) et l’insert préparé en amont. C’est dommage nous aurions apprécié mettre un peu plus de main à l’ouvrage.

Lucile C
05/03/2025
J’ai offert cet atelier à mon papa qui adore les oursons en chocolat et il a été plus que ravi de l’atelier ! C’est passé très vite et il est reparti avec ses magnifiques oursons (en plus très bon), à différents goûts, et en a même acheté en supplément directement sur place. Il recommande à 100% cet atelier et Manon est très pédagogue.
Vous hésitez encore ?
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65 €
par personne






























