En bref

Apprenez l'histoire du chocolat et dégustez les chocolats artisanaux avec Carine, artisan chocolatière
1 h de découverte avec Carine et son équipe
Des connaissances en chocolat
Une délicieuse dégustation de chocolats
L'atelier en détail
Découvrez l'histoire du cacao et les secrets de fabrication du chocolat, de la graine qui pousse en Equateur au praliné croustillant bio fabriqué dans notre atelier sur place … Et découvrez l’évolution de sa texture et de son goût au fil de ses grandes étapes de fabrication !
Poussez les portes de l’atelier du jardin chocolaté de Carine et son équipe, vous découvrirez un lieu insolite et rare au cœur de Paris : l’atelier de fabrication et l’espace de vente directe sont regroupés dans un seul et même lieu tout en hauteur. Un illustrateur de talent, Philippe Caron, y a d’ailleurs apporté sa pâte, puisqu’il l’a transformé en cacaoyère imaginaire !
Lors de cette visite, vous en apprendrez plus sur le chocolat : l'histoire et le grand voyage du cacao, la fabrication du chocolat, puis les techniques de fabrication d’une chocolaterie artisanale certifiée bio.
Vous finirez cette visite unique par une dégustation de fèves de cacao, chocolat bio et pralinés !
Lieu de l'atelier
La chocolaterie de Carine se trouve à seulement 4 minutes à pied de l'arrêt de métro Pernety (ligne 13)
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Certains chocolats à déguster contiennent du lait. Possibilité d'arranger une dégustation sans lait sur demande. Tous les produits peuvent contenir des traces d’amandes, de noix, d’arachides ou de sésame.
25 €
par personne
ou


Commentaires

Muriel L
01/10/2025
Une visite intéressante, une dégustation goûteuse, un bon moment entre amies !

Pauline H
24/09/2025
tres bien

Hélène-Claire L
06/03/2025
Je n’ai pas rencontré Carine, mais la visite était très intéressante. Quand on est amatrice de certains chocolats, c’est quand même passionnant de savoir d’où il vient et comment il est fabriqué ! En plus, cette démarche éthique me convient bien et je me suis régalée à la dégustation !!! C’est court, mais suffisant pour une première approche… avant d’en faire soi-même !!!

jacqueline a
10/03/2024
Carine sait donner les explications claires et intéressants, avec une gentillesse et bon humeur. Elle nous a beaucoup appris sur l'histoire du chocolat. Nous avons passé une heure et demi super et bien sur à la fin on a goûté les chocolats délicieux!

Jessica R
06/06/2023
très belle expérience. c'était très enrichissant. L'histoire du chocolat et comment on arrive à avoir nos tablettes étaient bien racontés par l'artisan. les saveurs des chocolats de l'atelier sont innovants et très bons. je recommande vivement
Vous hésitez encore ?


















