Initiez-vous à la chocolaterie avec Jean-Pierre et Stan

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En bref

Explorez les secrets gourmands de la chocolaterie et réalisez vos propres gourmandises avec Jean-Pierre et Stan, chocolatiers, à Paris

1 h 30 de découverte avec Jean-Pierre et Stan

Des connaissances en chocolaterie

Vos savoureuses créations chocolatées (tablette, bonbons et verre en chocolat)

L'atelier en détail

1h30

15 ans min.

3 à 10 participants

Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Faites vibrer votre gourmandise en compagnie de Jean-Pierre et Stan. Ceux-ci vous invitent à plonger dans l'univers fascinant de la chocolaterie, où vous aurez le privilège de réaliser vos propres douceurs.

Déroulé de l'atelier

• Découverte et dégustation : commencez par goûter différents chocolats noirs et au lait, à plusieurs pourcentages.

• Préparation du chocolat : apprenez à créer le chocolat à partir de fèves de cacao. Selon la saison, le programme peut varier, mais une chose est sûre : mettez les mains dans la pâte de cacao pour confectionner tablettes, bonbons et même un verre en chocolat.

• Compréhension du chocolat : découvrez pourquoi le chocolat est craquant, observez-le tourner et couler dans les machines.

À l’issue de l’atelier, repartez avec de délicieuses créations chocolatées à déguster et à partager.

Lieu de l'atelier

L'atelier est accessible en transports : Métro Oberkampf - ligne 5 ou 9, sortie Jean-Pierre Timbaud.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Prévoyez de porter des vêtements peu fragiles (risque de tâches).

L'atelier utilise des fruits à coques et de la poudre de lait. Veillez prévenir l'artisan en cas de risques d'allergies.

70 €

par personne

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Commentaires

Catherine D

01/03/2026

Atelier très sympa. Jean-Pierre nous a appris beaucoup de choses sur le travail du chocolat et nous sommes repartis avec un beau sachet de mendiants + 1 verre en chocolat. Accueil très sympathique. Je recommande

iddir g

01/03/2026

C'est un atelier que j’ai offert à mon partenaire à l’occasion de son anniversaire. Malheureusement, pour des raisons de santé survenues le jour même, il n’a pas pu y assister. C’est regrettable qu’il ne soit pas possible de le reporter à une autre date.

Anais V

01/03/2026

Super expérience avec Jean Pierre et Stan ! L’atelier a lieu dans leur boutique dans le 11ème. Nous étions installés dans la cuisine, à côté des fontaines de chocolat. L’atelier débute par quelques explications sur le chocolat puis nous avons réalisés nos mendiants avec une poche à douille. Il y a la possibilité de choisir entre chocolat noir, lait ou les deux ! Ils nous laissent largement le temps de nous appliquer et nous aident si besoin. Stan et Jean Pierre sont des vrais passionnés, ça se ressent et ils sont très sympas. Nous avons eu le droit à une dégustation de chocolats puis nous avons réalisé nos propres verres en chocolat à la fin. L’expérience est très complète, je la recommande à tous les fans de chocolat ! Merci Stan et Jean Pierre, c’était super

Marie P

26/02/2026

Super atelier créatif

Nolwenn M

24/02/2026

Super petit atelier ludique dans le centre de Paris et en plus on se régale !

Valentina T

22/02/2026

Un accueil très chaleureux de la part je Jean Pierre et Stan. Ils nous ont transmis leur savoir faire et leur amour pour le chocolat. Un atelier qui a donné vie à des bons chocolats. Merci encore pour ce moment