Cuisinez les plantes sauvages avec Jennifer
En bref
Plongez dans un univers botanique gourmand et préparez un délicieux repas végétarien avec Jennifer, experte en plantes sauvages
6 h d'initiation avec Jennifer
Des connaissances en cuisine végétarienne
Votre repas à déguster sur place
L'atelier en détail
- 6h
- 15 ans min.
- 2 à 12 participants
- Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation
Découvrez comment sublimer les plantes sauvages lors de cet atelier savoureux !
Après un accueil chaleureux, vous commencerez par une balade d’1h30 en pleine nature, durant laquelle Jennifer vous guidera dans la cueillette et l’identification des plantes sauvages. Elle vous expliquera notamment leurs intérêts culinaires et comment les intégrer dans vos recettes.
De retour en cuisine, vous formerez des petits groupes, afin de vous atteler à préparer une partie du menu végétarien : apéritif, entrée, plat et dessert. Vous commencerez par effeuiller et laver vos trouvailles, avant de les transformer en délicieuses créations.
L’atelier se terminera autour d’une dégustation conviviale du repas, accompagné d’un verre de vin pour ceux qui le souhaitent.
Vous repartirez alors avec des idées pleines de saveurs pour sublimer les trésors de la nature dans votre cuisine !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Jennifer se situe à 30 minutes en voiture du centre-ville d'Orléans.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
85 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
martel m
15/07/2026
Nous avons passé mon conjoint et moi-même un très agréable moment lors de cet atelier. Jennifer nous a appris à identifier certaines plantes sauvages lors d'une très chouette balade sur les bords de Loire et dans le parc de Chateauneuf. Ensuite nous avons confectionné un menu complet de l'apéritif au dessert par petits groupes à l'aide de notre cueillette matinale. Puis la dégustation du repas était autant un régal pour les yeux que pour les papilles. Nous allons refaire les recettes à la maison et seront plus attentifs lors de nos prochaines promenades en famille. Au plaisir d'un prochain atelier !
Carine D
15/06/2026
Une très belle expérience à la découverte des plantes sauvages de ma région ! Nous avons appris a identifier les plantes puis les avons cuisinées et enfin dégustées. Merci Jennifer de nous avoir partagé une petite partie de vos connaissances, avec passion et enthousiasme !!!
Bénédicte R
04/05/2026
Identifier et cueillir des plantes sauvages, les cuisiner puis les déguster ... Merci à Jennifer pour ces belles et surprenantes découvertes ! Je recommande fortement cet atelier qui nous permet de redécouvrir des plantes qui étaient utilisées par nos grands-parents. De plus, Jennifer est très à l'écoute pour répondre à nos nombreuses questions.
Sarah C
23/04/2026
De bons moments passés avec Jennifer et une équipe d’apprentis cuisiniers de plantes sauvages. Atelier bien rythmé entre balade nature, cueillette, cuisine et dégustation ! Merci pour cette belle journée.
Alain E
25/09/2025
Une très belle expérience, tant par la reconnaissance et récolte des plantes sur les bords de la Loire, que par la confection et dégustation des mets réalisés. Jennifer nous fait partager sa passion avec simplicité et pédagogie. Vraiment un beau moment.
Vous hésitez encore ?