Initiez-vous à la cuisine gastronomique avec Elliot

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En bref

Explorez les secrets de la cuisine gastronomique et réalisez un plat d’exception avec Elliot, chef, à Lyon

3 h 30 de découverte avec Elliot

Des connaissances en cuisine gastronomique

Votre savoureux plat gastronomique

L'atelier en détail

3h30

15 ans min.

2 à 8 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Faites vibrer vos papilles en compagnie d'Elliot. Celui-ci vous ouvre les portes d'un ancien atelier de canut, où vous aurez le privilège de concocter un savoureux plat gastronomique.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : installez-vous dans cet espace authentique, imprégné du charme lyonnais. Elliot vous présente le déroulé de la session et les produits du jour, toujours bruts, de saison et sourcés auprès de producteurs passionnés.

• Réalisation du plat gastronomique : apprenez à cuisiner un plat de saison (chou farci, poisson juste saisi, Saint-Jacques…) selon l’inspiration du moment. L’ambiance est détendue et rythmée par les démonstrations, les techniques de découpe, de cuisson et les échanges autour des gestes culinaires.

• Moment de convivialité : pendant que le plat mijote, profitez d’un moment de partage autour de quelques produits locaux à grignoter, accompagnés d’un verre de vin.

• Passage à table et dégustation : lorsque le plat est prêt, prenez place pour savourer votre création, comme au restaurant mais avec la satisfaction de l’avoir cuisinée vous-même.

Préparez-vous à vivre une immersion authentique dans la gastronomie locale.

Lieu de l'atelier

L’atelier est facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English
Español

115 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Elliot

Cuisinier / Chef

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Commentaires

Anne B

22/05/2026

Nous avons passé un moment aussi sympathique que délicieux avec Elliot et un jeune couple Canadien à la découverte de la cuisine Française . Vraiment une expérience à faire et à refaire . Grand merci Elliot

Claire M

12/05/2026

Super atelier mené Elliot, qui est un très bon hôte ! On a préparé un repas dans une ambiance conviviale et internationale, c'était très enrichissant et surtout très bon. Je recommande si vous souhaitez passer un bon moment, bien manger et en apprendre davantage sur la cuisine gastronomique : manier un siphon, faire des perles de citron, des huiles végétales...

Thierry S

12/05/2026

Un bel instant culinaire. On ne voit pas le temps passer et on apprend beaucoup de choses. Qui plus est la finalité, à savoir le déjeuner, est très convivial et on se régal du travail effectué en amont. Que du positif. Elliot est à l'écoute de toutes les questions et explique très clairement. À refaire pour ma part. Merci Elliot pour ce repas de saison. Bonne continuation !!! Thierry

Marie-Christine C

12/05/2026

Merci à Elliot pour ce cours de cuisine bilingue mené avec passion et bonne humeur , un moment de partage gourmand, convivial et enrichissant J’ai appris plein de petites astuces de l’entrée jusqu’au dessert ! En espérant qu’Elliot nous enverra ses recettes par mail Marie-Christine

Amine G

08/05/2026

J'ai offert le cours à ma maman. Elle a passé un super moment. Eliott est passionné et pédagogue. Je recommande.

Colin D

27/04/2026

J'ai passé un moment très convivial avec Elliott et les autres invités ! Merci pour tous les tips et le super repas ! Je recommande 👍