Réalisez votre ramen bio et vos onigiri avec Sakura

Offrez-vous une parenthèse japonaise en compagnie de Sakura. Celle-ci vous accueille dans un lieu haut de gamme pour vous initier à la préparation d’un ramen bio et de savoureux onigiri, réalisés à partir de produits frais et sans glutamate.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : installez-vous autour du grand comptoir de cuisine et profitez d’un thé de bienvenue pour partager un moment convivial.

• Préparation du bouillon et des ingrédients : commencez par réaliser le bouillon du ramen, puis découvrez comment préparer les différents ingrédients qui composent ce plat : poulet, légumes (épinard, poireau), algue, miso, sauce soja, sésame, huile de sésame et œuf.

• Confection des onigiri : préparez trois à quatre onigiri à base de riz et d’algue, que vous pourrez garnir selon vos envies avec différents ingrédients comme le saumon, le thon ou des ingrédients végétariens.

• Cuisson et montage du ramen : faites cuire les nouilles ramen puis assemblez votre bol en y ajoutant le bouillon, les nouilles et les différents ingrédients préparés. Dégustez une partie sur place et emportez le reste chez vous.

Au terme de l'atelier, repartez avec vos savoureuses créations et le souvenir d'une belle immersion dans les saveurs de la cuisine japonaise.