Découvrez la cuisine japonaise

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En bref

Éveillez vos papilles au pays du Soleil Levant et confectionnez votre savoureux dîner japonais avec Victor, chef cuisinier

2 h 30 de découverte avec Julie et Victor

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre délicieux dîner japonais

L'atelier en détail

2h30

10 ans min.

2 à 5 participants

Jusqu'à 5 personnes pour une privatisation

Explorez les délices de la cuisine nippone en compagnie de Julie et Victor !

Ces chefs passionnés vous invitent à embarquer pour un voyage culinaire captivant au pays du soleil levant, où les saveurs exquises et les techniques traditionnelles se rencontrent pour créer un véritable festin.

Lors de cet atelier, vous aurez l'opportunité de maîtriser l'art de la préparation des makis, qui deviendront la pièce maîtresse de votre dîner japonais.

Aux côtés de Victor, vous apprendrez à préparer le riz à makis et les accompagnements tels que la soupe miso, le tofu et la salade de choux, le tout agrémenté d'une sauce authentique. Affûtez ensuite vos compétences en taillant avec précision une variété d'ingrédients pour vos makis, qu'il s'agisse de légumes, de poissons, de fruits ou de tofu.

Les chefs vous révéleront les techniques pour concocter des makis et des California rolls digne des maîtres sushi. Vous découvrirez aussi l'art du dressage et de la découpe pour sublimer vos créations culinaires.

Au terme de l'atelier, vous aurez l'occasion de déguster vos délices à emporter chez vous pour épater famille et amis !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans le Morbihan (56) sur la commune de Vannes, juste à côté de l'Hôtel de Ville.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Prévoir 3/4 boites hermétiques dont une de grande taille pour emporter vos réalisations à la maison !

80 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Julie et Victor

Cheffe patissière et chef cuisinier

Voir les ateliers de Julie et Victor

Commentaires

VERONIQUE R

17/09/2025

très belle expérience, victor anime son atelier avec passion et bonne humeur - le repas qui a suivi a été un véritable régal - merci

Justine O

17/09/2025

Super atelier avec Victor ! L'ambiance est top, les ingrédients locaux (et certains déjà préparés en boutique) et nous nous sommes régalés ! Merci, j'ai appris plein de techniques que j'ai hâte de reproduire chez moi !

Isabelle R

08/07/2025

Très belle découverte de la cuisine japonaise avec Victor. Atelier sympathique et gourmand (les réalisations rapportées à la maison ont régalées nos papilles). Merci beaucoup, je recommande !

Laura L

23/10/2024

Une expérience de qualité, des conseils en pagaille, et un apprentissage délivré avec bienveillance par Victor ! La quantité de produits confectionnés est juste parfaite pour un bon repas à la maison. Je recommande fortement !

POULAIN A

25/09/2024

J'ai pu confectionner, avec l'aide de Victor, sympa et pédagogue:) un repas coloré, gouteux et quali, je recommande à 200%. Le petit plus: L'épiceriequi propose des produits originaux et savoureux!

Michèle S

25/09/2024

Super expérience de la cuisine Japonaise grâce aux bons conseils de Viktor, attentif et bienveillant. Et une dégustation à la maison des réalisations avec félicitations. À renouveler .