Réalisez votre pain au levain avec Richard

Réalisez votre pain au levain avec Richard - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Maîtrisez l'art de la boulangerie artisanale et confectionnez votre savoureux pain au levain avec Richard, boulanger

3 h 30 de découverte avec Richard

Des connaissances en boulangerie artisanale

Votre savoureux pain au levain

L'atelier en détail

3h30

15 ans min.

3 à 5 participants

Jusqu'à 7 personnes pour une privatisation

Mettez vos mains à l'œuvre en compagnie de Richard !

Celui-ci vous ouvre les portes de son fournil niché au bord du golfe du Morbihan pour une demi-journée de découverte ! Vous aurez l'opportunité unique de confectionner votre propre pain au levain.

Au programme, vous serez initié aux secrets de la fermentation naturelle de la farine et de l'eau. Tout commencera avec la pâte à pain, préparée la veille par l'artisan, qui vous montrera comment la pétrir et la façonner la pâte. Vous apprendrez alors à donner forme à un pain nature et un autre enrichi de graines ou parsemé de pépites de chocolat.

Lors de cet atelier, vous aurez la chance de toucher, d'écouter, et bien sûr de goûter, le fruit de votre travail. Richard sera à vos côtés à chacune des étapes, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.

Une fois cuits, dorés et refroidis, vous repartirez non seulement avec vos savoureux pains artisanaux, mais aussi avec des fiches explicatives pour reproduire ces délices chez vous !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans le Morbihan (56) sur la commune de Séné.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

80 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Boulanger

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Commentaires

Catherine C

10/05/2026

Accueil chaleureux de Richard Très belle expérience et atelier très intéressant. À faire pour les amateurs de bons pains Cat et Fred

Patrick M

10/05/2026

Très bonne expérience vécue au sein d'un petit groupe de 4 personnes avec Richard, notre boulanger du jour. Nous avons pu nous initier au façonnage de différents pains, puis à leur enfournage. Et bien sûr nous sommes tous repartis avec notre propre production pour prolonger le plaisir à domicile. Richard a répondu avec simplicité à toutes nos questions et nous a gratifiés de bons conseils tirés de sa longue expérience de boulanger. Je conseille cet atelier à tous ceux qui aiment le pain et qui ont envie d'en faire par eux-mêmes en évitant les erreurs de débutants.

Jean-christophe C

13/04/2026

Très bon moment partagé au fournil avec Richard.Accueil chaleureux et grand sens pédagogique tout au long de l'atelier.Nous sommes repartis avec le fruit de notre fabrication et avons dégusté de savoureuses brioches aux pépites de chocolat. Très belle découverte !