En bref

Savourez la tradition et confectionnez vos propres pains au levain bio avec Cécile, boulangère
4 h d'initiation avec Cécile
Des connaissances en boulangerie
Vos savoureux pains au levain bio
L'atelier en détail
Plongez au cœur de la tradition du pain fait maison !
Cécile vous invite à découvrir l'art de la boulangerie artisanale lors d'un atelier de 4 heures, durant lequel vous aurez le privilège de confectionner vos savoureux pains au levain bio.
Lors de votre aventure, vous serez initié aux secrets de la préparation du levain bio. Vous serez ensuite guidé dans l'art du pétrissage et du façonnage de la pâte, tout en maîtrisant le temps de pousse nécessaire pour obtenir une texture parfaite.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos délicieux pains au levain bio, imprégnés du savoir-faire artisanal de chez "Ceci N'est Pas Une Boulangerie". Vous aurez même la chance de repartir avec votre propre levain à chérir chez vous.
Préparez-vous à apporter une touche de bien-être et d'authenticité à votre table !
Note : Tout au long de l'atelier, du thé et du café vous seront proposés pour enrichir votre expérience unique.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe sur la commune de Croix, à moins de 20 minutes de Lille, facilement accessible en transports en commun (à environ 7 minutes à pied de la Mairie de Croix - ligne M2).
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
Merci de venir avec un tablier ou des habits qui ne craignent pas la pâte à pain.
Vous pouvez également prévoir un petit pot pour repartir avec votre levain.
Tout au long de l'atelier, du thé et du café vous seront proposés.
99 €
par personne
ou


Commentaires

Philippe S
24/03/2026
Un très bon moment avec Cécile, pédagogue, enthousiaste, dynamique et passionnée par ce qu'elle présente. Une après-midi avec une folle envie de partager à pleine dent un morceau de pain...au levain

Sylvie M
23/03/2026
Je remercie Cécile pour son accueil, sa patience, ses explications très claires, et son sourire. L atelier était très instructif, nous avons appris dans la bonne humeur. Je suis repartie avec 3 pains, du levain.

Christelle C
23/03/2026
Merci Cécile de nous avoir partagé avec enthousiasme ton savoir faire et tes conseils pour fabriquer du pain au levain. La famille se régale des pains ramenés en attendant que je fasse cuire mon premier pain maison. Christelle

Léa T
22/03/2026
Nous avons passé un très bon atelier avec Cécile qui est très pédagogue. Elle prend le temps de répondre à toutes les questions. J'ai pris cet atelier pour apprendre le processus de A à Z. Et pour mon conjoint qui fait déjà son pain au levain, c'était du perfectionnement et il ne s'est pas ennuyé, au contraire. Les ateliers sont réalisés en petit groupe ce qui permet de créer du lien entre nous facilement. Nous recommandons +++ !

Mahaut D
22/03/2026
Très belle expérience. Cécile nous explique avec enthousiasme toutes les étapes pour la fabrication d’un bon pain au levain. Repartie avec mes 3 pains et mon levain. Je suis ravie
Vous hésitez encore ?


















