Fabriquez vos pâtes fraîches

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En bref

Initiez-vous à la cuisine italienne et apprenez à fabriquer vos pâtes fraîches avec Cécile, cuisinière

2 h 30 de découverte avec Cécile

Des connaissances en cuisine italienne

Vos délicieuses pâtes fraîches

L'atelier en détail

2h30

15 ans min.

1 à 5 participants

Jusqu'à 24 personnes pour une privatisation

Voyagez en Italie le temps de cet atelier et apprenez à faire vos pâtes fraîches aux côtés de Cécile, experte et passionnée par la cuisine depuis son plus jeune âge !

Cécile vous expliquera les différentes étapes avant que vous passiez vous-même à la partie pratique. Vous apprendrez à pétrir, façonner, découper puis cuire vos pâtes à la perfection. Vous aurez la chance de fabriquer des tagliatelles et des tortellinis maison avec leur farce de saison. En parallèle, vous réaliserez 4 sauces faites maison pour accompagner et sublimer vos pâtes fraîches.

Après ces deux heures aussi pédagogique qu'alléchantes, vous dégusterez tous ensemble votre délicieux plat de pâtes fraiches al dente ultra crémeuses et raffinées. À la suite de ce bon et gourmand moment, la pâte à pâtes fraiches n'aura plus de secret pour vous : il n'y a plus qu'à enfiler votre tablier et vous y atteler à la maison !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à 15min du centre ville de Lille, à proximité de l'arrêt Lomme-Lambersart du métro 2.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

69 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Cécile

Cuisinière

Voir les ateliers de Cécile

Commentaires

Sylvie K

22/11/2025

Un très bon moment convivial dans un lieu charmant! L’atelier était parfaitement préparé et très bien mené par Audrey qui nous donne l’envie de renouveler l’expérience chez nous et d’offrir cette belle découverte à notre entourage. Et en plus c’était délicieux !

Marine L

14/10/2025

Je recommande ! Atelier très intéressant et instructif ! Les recettes étaient excellentes: on s'est régalé ! Merci pour cet atelier !

Gwenola C

10/10/2025

Atelier très intéressant et gourmand....un bon moment, pleins d'astuces et conseils .Les recettes proposées étaient excellentes! Gwenola

Eric N

07/06/2025

Très bon atelier, parfait pour connaître les secrets d'une pâte à pâtes réussie, de l'utilisation d'un laminoir et de la confection à la main des tagliatelles et de tortellinis. Les pâtes étaient délicieuses et les sauces également !

Anny P

06/05/2025

Une belle découverte avec cet atelier pâtes fraiches. On se laisse porter par les explications de Cécile, tout est prêt en amont, le déroulé est très organisé, structuré. On cuisine sans stress, et on ne voit pas le temps passer. Cécile est toujours dispo pour répondre à nos questions. J'ai passé un agréable et enrichissant moment.

Thomas P

18/04/2025

Super atelier pour une 1ere expérience de cours de cuisine en amoureux ! Un merci tout particulier pour Audrey qui, on le sens, à une passion pour la cuisine et ça se ressent !! On reviendra avec plaisir