En bref

Découvrez une spécialité locales et fabriquez vos tourtons salés et sucrés avec Fabien, artisan cuisinier
2 h de découverte avec Fabien
Des connaissances en cuisine locale
Une dizaine de tourtons
L'atelier en détail
- 2h
- 15 ans min.
- 2 à 8 participants
- Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
Fabien vous accueille dans les cuisines de sa tourtonnerie avec joie pour vous transmettre son savoir-faire ancestral et traditionnel !
D'abord, vous découvrirez l'univers des tourtons et Fabien vous présentera l'équipe de cuisiniers. Puis, vous passerez à la préparation de vos délicieux tourons.
Vous étalerez la pâte à tourtons à la main et à la machine, ce qui vous permettra de découvrir les deux techniques. Vous pocherez ensuite les différents parfums (salés et sucrés) et recouvrirez avec la pâte.
Après la cuisson à la friture, vous pourrez les déguster tous ensemble ou bien repartir avec une dizaine de délicieux tourtons pour les partager à la maison !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Fabien se trouve au centre-ville de Gap.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
59 €
par personne
Bientôt de retour!
Le dernier atelier de l’artisan a eu lieu le 3 mai 2025.
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