Réalisez votre tablette de chocolat avec Liza et Thomas-David

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En bref

Initiez-vous à la chocolaterie et réalisez votre tablette de chocolat avec Liza et Thomas-David, chocolatiers

2 h 30 de découverte avec Liza et Thomas-David

Des connaissances en chocolaterie

Votre tablette de chocolat

L'atelier en détail

2h30

10 ans min.

2 à 6 participants

Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation

Participez à un atelier chocolaté unique avec des artisans chocolatiers passionnés !

Liza et Thomas-David vous accueillent chaleureusement, prêts à partager leur passion. Chocolat noir intense, lait onctueux, blanc crémeux ou blond caramélisé : vous découvrirez les secrets de chaque type et des ingrédients de qualité qui feront toute la différence dans votre création.

La première étape de l’atelier est essentielle : le tempérage. Guidé par Liza et Thomas-David, vous apprendrez à maîtriser cette technique indispensable pour obtenir un chocolat lisse, brillant et croquant. Vous choisirez votre chocolat préféré, puis suivrez les instructions précises pour réussir cette étape délicate.

Votre chocolat tempéré, place à la création. Vous le verserez dans les moules, puis ajouterez votre touche personnelle : fruits secs, perles craquantes, éclats de caramel, épices… Laissez parler votre créativité tout en écoutant les conseils de Liza et Thomas-David pour harmoniser les saveurs et textures de votre tablette !

Pendant que vos créations prennent forme et se solidifient, une dégustation de chocolats vous sera proposée, pour enrichir votre expérience gourmande.

Une fois les tablettes prêtes, vous démoulerez vos créations et les emballerez soigneusement, avec les recommandations de Liza et Thomas-David pour conserver au mieux vos chocolats.
En un rien de temps, vos tablettes sont prêtes à être offertes… ou dégustées !

Lieu de l'atelier

Saint-Thégonnec se situe entre les communes Landivisiau et Morlaix.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

55 €

par personne

Privatiser l'atelier

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Commentaires

Dominique M

02/03/2026

Moment très agréable, riche en enseignement, hôte très professionnel, Dominique et Patricia

Nolwenn D

01/03/2026

Tres bon atelier. Où l’on apprend beaucoup de chose sur le chocolat. Tres ludique et facile

NADINE B

26/02/2026

Super atelier très intéressant très convivial avec apport de connaissance et réalisation d’une tablette Intervenant pédagogue à l’écoute et hyper disponible

Fabienne G

19/02/2026

Un grand merci à Thomas-David pour nous avoir partagé sa passion du chocolat. Nous avons fabriqué notre propre tablette, le plus, la dégustation de différents chocolats 😋 Une jolie petite boutique où nous avons évidemment craqué 😉 Ce fut un bon moment gourmand que nous recommandons. Merci à ma fille Lesly❤️ pour ce cadeau original

Pauline L

14/09/2025

Atelier vraiment chouette, et les chocolats sont très bons, un délice 😍

vanessa d

09/05/2025

Nous avons participé à un atelier "plaquettes de chocolat" en famille. Nous avons été très bien accueillis par Liza. Thomas-David, qui a animé, est très pédagogue et passionné. Il a pris le temps de bien expliquer et de nous faire découvrir son univers. Nous recommandons de partager ce moment seul ou accompagné. Bel échange et délicieux chocolats. Passez par la boutique avant de partir.