Réalisez votre tarte fine de saison avec Cyrielle

Réalisez votre tarte fine de saison aux côtés de Cyrielle et plongez dans l’univers de la pâtisserie !Dans son atelier chaleureux à Yerres, vivez un moment gourmand et convivial autour de produits de saison et du savoir-faire d’une cheffe passionnée. 

Déroulé de l’atelier :

Accueil gourmand : commencez l’expérience avec une welcome box offerte, pensée comme une belle mise en bouche. Cyrielle vous présente l’atelier, les ingrédients de saison et les différentes étapes de réalisation.

Lancement des préparations : passez en cuisine pour préparer les bases de votre création : pâte à tarte, moelleux et crèmes. Vous découvrirez les gestes essentiels pour obtenir un dessert à la fois raffiné et équilibré.

Dégustation de chocolat grand cru : pendant les temps de préparation, prenez part à une dégustation guidée de cacaos grands crus, pour explorer les arômes et subtilités de différents terroirs.

Pause conviviale et montage : durant la cuisson de votre tarte, partagez un moment gourmand autour d’un entremets signature réalisé par la cheffe. Une parenthèse idéale pour échanger, poser vos questions et découvrir son univers créatif avant le dressage final.

Finitions et départ avec vos créations : assemblez, décorez et finalisez votre tarte fine de saison avec les conseils de Cyrielle, puis repartez avec votre production, prête à être dégustée ou partagée.

Une expérience gourmande, pédagogique et généreuse, idéale pour découvrir les secrets d’une pâtisserie moderne, de saison et pleine de saveurs.