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Experts et Assembleurs de thé
Valentie
Elise, diplômée d'une école d'ingénieur en agroalimentaire, entame sa carrière dans l'univers de la pâtisserie industrielle. Cependant, l'appel des valeurs authentiques et l'artisanat l'amène à suivre son cœur vers une petite entreprise qui correspond davantage à ses aspirations.
C'est dans le thé que réside son véritable amour. Pour la passionnée, le thé est une véritable palette de couleurs gustatives, offrant un éventail infini de possibilités pour créer des mélanges délicieux. C'est aussi un moyen de surprendre les sens, de réconforter l'âme et de rassembler les personnes autour de ce breuvage intemporel.
L'art de l'assemblage des saveurs lui permet de libérer sa créativité, donnant naissance à des recettes uniques, gourmandes et originales. Elle met également un point d'honneur à mettre en lumière les spécialités locales.
En tant qu'experte, son rôle est de sourcer les ingrédients, de composer les recettes et de donner vie à ses créations (lancement en production).
Rejoignez l'atelier d'Elise et plongez dans l'univers envoûtant du thé !