Maak kennis met Florent et son équipe.
Artisan Distillateur
Straatsburg
La distillerie Lehmann a été crée en 1850 et est la distillerie la plus ancienne d'Alsace. Florent est la 6ᵉ génération de la distillerie.
Successivement, son grand-père, puis son père lui ont transmis la passion de la distillation. Ils lui ont appris à distiller des eaux-de-vie au goût authentique, qui subliment le fruit en révélant toutes les facettes de leur finesse pour exprimer exclusivement la quintessence du goût.
Ce savoir-faire ne s’improvise pas ! C’est un travail complexe et délicat que l’on acquiert avec le temps. L’art de la distillation requiert maîtrise, rigueur, patience et comme pour chaque création une passion débordante.
Cet héritage familial lui permet d’aborder chaque jour comme un nouveau défi pour perpétuer une tradition ancestrale dans un esprit d’innovation et de créativité.
De ervaringen van Florent et son équipe
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
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