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Maak kennis met Fanny.

Pâtissière

Paris

Faites la connaissance de Fanny, une pâtissière passionnée !

En 2018, celle-ci décide de se reconvertir et obtient son CAP pâtisserie. Depuis, elle s’attache à transmettre un savoir-faire qu’elle veut accessible à tous.

Pour Fanny, la pâtisserie ne doit pas être intimidante : avec les bonnes techniques et quelques astuces, chacun peut réussir ses viennoiseries et autres gourmandises maison.

Spécialiste des pâtes feuilletées et des pâtes à croissants, la passionnée aime prouver qu’elles ne sont ni insurmontables ni si longues à réaliser. Avec ses méthodes simples et efficaces, elle démonte les idées reçues et donne envie de mettre la main à la pâte.

Engagée dans une démarche écoresponsable, l'artisane partage aussi des conseils pour éviter le gaspillage et réutiliser les restes. Rien ne se perd, tout se transforme, même en pâtisserie !

Rejoignez l'atelier de Fanny et découvrez un univers gourmand et décomplexé à ses côtés !

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De ervaringen van Fanny

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Réalisez vos viennoiseries bicolores

Eten 

Réalisez vos viennoiseries bicolores 

€ 115

3u Paris, Charonne  

Réalisez vos chouquettes et profiteroles

Eten 

Réalisez vos chouquettes et profiteroles 

€ 100

3u Paris, Charonne  

Réalisez votre pâte à tartiner et vos madeleines

Eten 

Réalisez votre pâte à tartiner et vos madeleines 

€ 95

2u Paris, Charonne  

Réalisez vos flans pâtissiers

Eten 

Réalisez vos flans pâtissiers 

€ 100

3u Paris, Charonne  

Initiez-vous à la peinture sur macarons

Eten 

Initiez-vous à la peinture sur macarons 

€ 70

3u Paris, Charonne