Maak kennis met Arthur.
Sommelier
Arthur a un parcours Γ la croisΓ©e de la gΓ©ographie, de la cartographie et du vin. DiplΓ΄mΓ© dβun Master 2 en gΓ©ographie, spΓ©cialitΓ© cartographie, il se forme entre Paris, Madrid et Toulouse, avant de travailler pendant quatre ans au Chili, oΓΉ il rΓ©alise des prises dβimages aΓ©riennes par drone pour des projets de cartographie 3D.
AprΓ¨s une annΓ©e de voyage en AmΓ©rique latine, il revient en France en 2016 et sβoriente vers la restauration, notamment en restauration haut de gamme. En 2023, il dΓ©cide de se spΓ©cialiser dans le vin, quβil voit comme un lien naturel entre son regard de gΓ©ographe et sa passion pour les arts culinaires. Il suit alors une formation de sommelier Γ lβΓ©cole Franck Thomas, alternant animation de dΓ©gustations en restaurant et immersion dans un domaine viticole, oΓΉ il participe aux Γ©tapes de la vinification. Il obtient son diplΓ΄me de sommelier en 2024, complΓ©tΓ© par une spΓ©cialisation sur les vins du Languedoc-Roussillon (Master Level Sud de France).
Pour Arthur, le vin est lβexpression dβun terroir et dβune histoire, un patrimoine vivant qui faΓ§onne les paysages et crΓ©e du lien. Γ travers ses ateliers Γ la cave Spiritus, en plein cΕur de Montpellier, il partage cette vision et transmet le vin comme un vΓ©ritable outil de dΓ©couverte et de convivialitΓ©.







