Maak kennis met Frédéric.

Faites la connaissance de Frédéric, un distillateur passionné !

Après plusieurs années passées dans la fonction publique, celui-ci décide de suivre sa passion de longue date pour les spiritueux. En juillet 2022, il fonde sa propre distillerie à Auchy-lès-Mines, un clin d’œil assumé aux racines ouvrières de ce territoire marqué par l’histoire minière.

Installé dans le centre d’affaires de la Porte des Flandres, son atelier discret abrite une production artisanale aussi engagée qu’inventive. L'artisan redonne vie à des bières invendues en les transformant en eaux-de-vie, créant ainsi des alcools singuliers, riches en arômes et en histoire.

Gin, rhum, liqueurs ou encore distillats de bière prennent également forme dans ses alambics.

Rejoignez l'atelier de Frédéric et découvrez les secrets de son savoir-faire, le temps d’une dégustation conviviale.