Maak kennis met Eddy.
Forgeron-Coutelier
Eddy commence sa vie professionnelle dans la gendarmerie en rΓ©gion parisienne.
Mais en 2016, son stage de coutellerie le conduit Γ un tournant dΓ©cisif. Ce stage est pour lui un vΓ©ritable dΓ©clic, rΓ©vΓ©lateur de sa passion pour la coutellerie. Le passionnΓ© choisit alors de suivre sa vocation et de forger son propre chemin de vie.
Avec l'envie constante de travailler de ses mains, le coutelier décide de s'installer dans les Landes pour y forger des lames de couteaux à sa manière. Pendant deux ans, celui-ci perfectionne son art et peaufine chaque détail de ses créations.
Eddy a obtenu en 2025 le label Artisan d'Art.
DΓ©sireux de transmettre son savoir-faire, le forgeron prend Γ©galement plaisir Γ animer des stages d'initiation au plus grand nombre au sein de son atelier, qu'il partage avec deux Γ©bΓ©nistes.








