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Brasseur

Dordogne

Faites la connaissance d'Alexandre, un brasseur passionné !

Après des études en restauration et en hôtellerie en Dordogne, celui-ci fait d'abord ses armes dans la restauration collective, travaillant pour des lieux prestigieux tels que le Stade de France, Roland Garros et l'aéroport.

De retour à Bordeaux, il découvre l'univers de la bière artisanale. Fasciné par l'art du brassage, Alexandre décide d'investir dans ses propres cuves et se consacre pleinement à cette activité dès avril 2022. Pour enrichir ses compétences, il se forme à l'IFBM de Nancy.

Aujourd'hui, l'artisan est à la tête de sa propre brasserie destinée aux épicuriens. Il y brasse des bières sur place, en privilégiant les céréales locales et la vente directe.

Rejoignez l'atelier d'Alexandre et découvrez les secrets du brassage artisanal à ses côtés !

Wecandoo

Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.

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