Maak kennis met Jean-Pascal.

Jean-Pascal, un forgeron coutelier passionné, entame son apprentissage du métier au CFA de Thiers, l'établissement de renom et unique école de coutellerie en France. C'est là qu'il forge les bases solides de son savoir-faire en 2005, posant ainsi les fondations de sa future renommée.

Après avoir achevé sa formation, il se perfectionne en travaillant pour une entreprise prestigieuse en Corrèze, peaufinant ainsi ses compétences et affinant son art.

Originaire de Bretagne, le passionné trouve sa voie entre les communes de Thiers et Laguiole, véritables hauts lieux de la tradition coutelière. C'est dans cette atmosphère empreinte d'héritage et de savoir-faire artisanal qu'il lance sa propre entreprise en 2016.

L'artisan s'occupe de toutes les étapes de la fabrication des couteaux, travaillant avec des modèles tels que le Laguiole, la Corrèze, le Breizh Kontell et l'Occitan. Il excelle particulièrement dans les marqueteries.

Bien que sa spécialité réside dans la fabrication de couteaux pliants, le forgeron coutelier aime explorer tous les domaines de la coutellerie, que ce soit des couteaux de cuisine ou des pièces dédiées à la chasse.

Découvrez l'excellence de son savoir-faire et ajoutez une pièce exceptionnelle à votre collection en rejoignant l'atelier de Jean-Pascal !