Dégustez des ravioles d'exception avec Thierry

Dégustez des ravioles d'exception avec Thierry - Image n°3 - Wecandoo

Dégustez des ravioles d'exception avec Thierry - Image n°4 - Wecandoo

Dégustez des ravioles d'exception avec Thierry - Image n°5 - Wecandoo

Dégustez des ravioles d'exception avec Thierry - Image n°6 - Wecandoo

Dégustez des ravioles d'exception avec Thierry - Image n°7 - Wecandoo

Dégustez des ravioles d'exception avec Thierry - Image n°8 - Wecandoo

Dégustez des ravioles d'exception avec Thierry - Image n°9 - Wecandoo

1h de découverte avec Thierry

Des connaissances en ravioles

Un moment de dégustation unique

€35

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

15 years min.

3 to 10 participants

Up to 15 people for a privatization

Plongez au cœur de la tradition du Dauphiné avec Thierry !

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par cet artisan passionné.

Ce dernier vous entraînera tout d'abord pour une visite détaillée des lieux, durant laquelle vous découvrirez chaque étape de la fabrication des ravioles, depuis les méthodes ancestrales jusqu'aux techniques modernes. Vous aurez l'opportunité de visualiser tout le processus de création, de la pâte à la garniture.

Après cette immersion fascinante, place à la gourmandise ! Vous assisterez à une démonstration culinaire où Thierry vous dévoilera les différentes cuissons des ravioles.

Vous pourrez alors vous régaler de ravioles classiques, aux champignons, au foie gras et même au chocolat ! Chaque bouchée sera une explosion de saveurs, mettant en valeur la diversité et la richesse de ce mets emblématique de la région.

Vous repartirez enfin avec le souvenir de cette expérience sensorielle unique, mêlant découverte culturelle et plaisir gustatif, que vous aurez hâte de partager avec vos proches !

Workshop location

L'atelier de Thierry se situe à 30 minutes de voiture du centre-ville de Valence.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Thierry

Fabricant de Ravioles

Meet Thierry

3 comments

Madeleine m

5/31/2025

Les ravioles, nous connaissions ! mais ce passionné nous a fait découvrir l'entreprise, la fabrication et bien sûr la diversité des produits proposés. La dégustation est très généreuse (merci à Eva de nous avoir prévenus !), pas moins de 10 produits différents, tous plus goûteux les uns que les autres. Les ravioles sont réalisées avec des produits de base d'excellente qualité et ce passionné profite du temps de cuisson pour délivrer les trucs et astuces pour apprécier à sa juste valeur. Bref, un très bon moment convivial, généreux, sympathique. Merci à toute l'équipe, nous recommandons vivement.

Maritchou G

3/25/2025

Très belle expérience ! visite et dégustation s'inscrivent dans le patrimoine Romanais, à faire absolument. Excellent accueil, écoute, échanges avec des passionnés et dégustation généreuse ! Très belle opportunité de découvrir de nouveaux produits et une diversité de recettes incroyables.

Christian P

3/11/2025

Excellent accueil. Très bon échange et dégustation très appréciée, faisant connaître de nouveaux produits.