Fabriquez votre couteau droit
In brief
Initiez-vous au travail du métal et fabriquez votre couteau droit avec Laurent, forgeron et coutelier
8h of initiation with Laurent
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau droit
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 8h
- 15 years min.
- 1 to 2 participants
- Up to 2 people for a privatization
Devenez coutelier le temps d'une journée aux côtés de Laurent !
Lors de votre arrivée à l'atelier, vous serez chaleureusement accueilli par cet artisan passionné. Après avoir fait connaissance, vous le suivrez pour une visite guidée des lieux, qui comportera également une présentation des machines, de même qu'un rappel des indispensables règles de sécurité à respecter.
La session étant consacrée à la fabrication d'un couteau droit, vous commencerez logiquement par une phase de conception pour votre création. Vous bénéficierez ici des précieux conseils de Laurent et de son œil affûté (c'est le cas de le dire !), y compris au moment du report du dessin sur l'acier.
Toujours en compagnie de l'artisan, vous procéderez ensuite à la mise en forme de la lame à partir d'un acier de coutellerie, puis au découpage, au détourage, et à l'usinage de l'émouture. Si vous débutez dans l'univers des couteaux, pas de panique, Laurent vous expliquera chaque étape pas à pas !
Il vous expliquera aussi comment perçer les trous pour la fixation du manche, procéder au collage ou au rivetage, de même qu'à réaliser les traitements thermiques de l'acier. L'artisan vous polira enfin le couteau, qu'il ne vous restera plus qu'à affûter !
Vous repartirez alors avec votre magnifique couteau droit réalisé au backstand, que vous serez fier de dévoiler à vos proches !
NB : Une pause déjeuner d'une heure est prévue pour cet atelier, pensez à apporter votre repas (frigo et couverts à disposition).
Workshop location
L'atelier de Laurent se situe à 40 minutes en voiture du centre-ville de Valence.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Pour cet atelier, pensez à apporter votre déjeuner (frigo et couverts sur place).
€245
per person
or
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Comments
Jean-Christophe C
6/7/2026
Une superbe journée grâce à l'accueil de Laurent, son suivi sympathique et très pro. J'ai pu y réaliser le couteau de mes rêves avec ses équipements très adaptés: une journée de bonheur. Je recommande l'expérience
Christophe H
9/5/2025
Une super journée passée avec mon beau père aux côtés de Laurent, très sympathique,qui nous a plongé dans son monde de coutellerie. Entre conseils, méthodes, explications et savoir faire nous sommes repartis avec nos 2 beaux couteaux que nous avons réalisés de A à Z. Une super expérience intéressante et enrichissante
thomas o
8/5/2025
Une magnifique journée coutellerie au côtés de Laurent qui laisse libre de création et d'exécution. j’ai pu réaliser mon propre couteau grâce à son expertise et ses conseils et repartir avec un magnifique objet fait de A à Z. Merci pour cette superbe expérience, je recommande a toutes les personnes voulant essayer la coutellerie ou la forge dans une ambiance conviviale et artisanale
Cathy C
7/29/2025
Super cadeau offert à mon mari Il a passé une super journée et il est revenu avec un couteau incroyable Laurent et Olivier sont très sympa Prochaines étape Un nouvel atelier avec Laurent pour faire de la ferronnerie Merci pour cette belle journée
Alexandre P
4/18/2025
Excellente expérience !!! Dans la simplicité et le partage. Laurent a été d’une grande pédagogie et plein de bons conseils. Plaisir de repartir avec un couteau unique fait par soi même. Je recommande vivement.
olivier L
1/19/2025
Belle expérience avec à l arrivée la satisfaction d avoir réalisé un couteau personnalisé et unique.
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