Réalisez votre couteau de cuisine de A à Z avec Stéphane

Première expérience avec Wecadoo et avec ce type d'atelier. J'ai été chaleureusement accueilli par Stéphane et j'ai passé un très bon moment. Passionné et pédagogue, il partage son savoir-faire avec beaucoup de simplicité. Il m'a d'ailleurs expliqué qu'il venait d'emménager à Saint-Hilaire-du-Rosier, après avoir été installé à Lille — d'où certaines incohérences de lieux dans la description de l'activité. J'ai opté pour la création d'un couteau de cuisine, de la forge à l'assemblage, et compte bien m'en servir ! Encore merci à Stéphane pour cet accueil, son partage et ce beau moment. Je recommande vivement cette expérience.

Expérience incroyable avec Stéphane il y a un peu plus d'un mois. Tout était parfait : l'accueil, l'échange, le couteau, et l'expérience humaine ! J'ai passé un pur moment de plaisir avec un forgeron plein de belles valeurs. Merci encore Stéphane pour ce moment !

un très grand merci pour cette belle journée à l’atelier. Je reste bluffé par le résultat final avec ce très beau couteau. Sa « création » a été fascinante, et le voir sortir progressivement à partir de ce bout de métal rectangulaire est une sacrée expérience. Stéphane est une belle personne qui sait transmettre et mettre en confiance avec simplicité. C'est une expérience à recommander !

Journée extraordinaire. Forger son propre couteau et une expérience magnifique. J ai appris plein de choses, aussi bien "intellectuelles", comme la composition du fer, les différentes températures de chauffe et leurs propriétés..... , que "manuelles" comme l utilisation d un marteau et d une enclume, d une ponceuse à bande... J ai passé une superbe journée avec Stéphane, que je n oublierai jamais. Un grand merci Stéphane pour cette journée, ces échanges, ce partage....et aussi pour ce beau couteau. Philippe C.

Un accueil très chaleureux avec un tutoiement de rigueur :) Stéphane sait transmettre sa passion pour le travail manuel. Présent à chaque étape, on ne peut pas trouver plus pédagogue. Débutant de chez débutant on ressort avec un couteau que l'on n'imaginait pas possible de faire en une demi-journée. Merci Stéphane !

Un très grand merci, Stéphane, pour cette magnifique journée au coeur de la matière ! Au-delà de tout ce que j'ai appris avec toi, ça a été une très belle rencontre et de très beaux moments dans ton atelier. Et quelle fierté d'avoir maintenant ce couteau dans ma cuisine ! Il va réellement servir tous les jours, et chaque utilisation sera l'occasion de repenser à ce bel atelier. Encore mille mercis !