Réalisez votre couteau par enlèvement de matière avec Adrien

Réalisez votre couteau par enlèvement de matière avec Adrien - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau par enlèvement de matière avec Adrien - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez un savoir-faire unique et fabriquez votre couteau fixe ou pliant avec Adrien, forgeron et coutelier

9h 30 of initiation with Adrien

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau unique (fixe ou pliant)

The workshop in detail

9h30

14 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

Fabriquez votre couteau de A à Z avec Adrien !

Après un accueil chaleureux, l’atelier commencera par une découverte des machines et des outils nécessaires à la fabrication d’un couteau. Ici, pas de forge, mais un travail précis par enlèvement de matière ! Vous passerez alors à la conception de votre modèle, fixe ou pliant à piémontais.

Guidé par Adrien, vous procéderez ensuite à la découpe et au profilage de la lame, avant d’aborder le travail de l’émouture au backstand. Vous apprendrez également à réaliser la trempe et le revenu, des étapes essentielles pour garantir la solidité de votre couteau.

Vous façonnerez le manche en choisissant parmi une sélection de bois locaux et durables : noyer, olivier, chêne... Ce sera à vous de décider !

L’atelier se terminera par l’aiguisage et quelques conseils d’entretien.

Vous repartirez enfin avec votre couteau personnalisé, que vous serez fier d'utiliser et de montrer à vos proches !

NB : une pause déjeuner est prévue pour cet atelier ; pensez à apporter votre repas froid.