Réalisez votre couteau par enlèvement de matière avec Adrien

Fabriquez votre couteau de A à Z avec Adrien !

Après un accueil chaleureux, l’atelier commencera par une découverte des machines et des outils nécessaires à la fabrication d’un couteau. Ici, pas de forge, mais un travail précis par enlèvement de matière ! Vous passerez alors à la conception de votre modèle, fixe ou pliant à piémontais.

Guidé par Adrien, vous procéderez ensuite à la découpe et au profilage de la lame, avant d’aborder le travail de l’émouture au backstand. Vous apprendrez également à réaliser la trempe et le revenu, des étapes essentielles pour garantir la solidité de votre couteau.

Vous façonnerez le manche en choisissant parmi une sélection de bois locaux et durables : noyer, olivier, chêne... Ce sera à vous de décider !

L’atelier se terminera par l’aiguisage et quelques conseils d’entretien. 

Vous repartirez enfin avec votre couteau personnalisé, que vous serez fier d'utiliser et de montrer à vos proches !

NB : une pause déjeuner est prévue pour cet atelier ; pensez à apporter votre repas froid.